
2020年4月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、西山茉希さんの「保存容器で簡単シャカソバ」の作り方をご紹介します。今日のテーマは、これまで番組で披露されたレシピの中から、SNSで大反響だった料理をエゴサーチして大公開!
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西山茉希さんのシャカそばのレシピ
材料【2人分】
ひき肉 | 300g | しょうが | 7g | 梅酒、しょう油 | 各大さじ1 | オリーブオイル | 適量 | マキシマム | 適量 | まいたけ | 170g | しいたけ | 3個 | 蕎麦(生めん) | 2袋 | きゅうり | 1本 | 水菜 | 100g | ミニトマト | 適量 |
めんつゆ | 60cc | オリーブオイル | 大さじ1 |
海苔 | 適量 | 揚げ玉 | 適量 |
作り方【調理時間:15分】
- ひき肉はパックのまま、しょうがを加えて混ぜ、下味をつける。さらに梅酒、しょう油をかける。
- まいたけは手でほぐし、しいたけは石づきを取って薄切りにする。
- きゅうりは半分に切って斜め薄切り、水菜はざく切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- フライパンにオリーブオイル(適量)を熱し、(1)のひき肉を入れて炒める。マキシマムを振りかけ、さらに炒める。
- まいたけ、しいたけを加えて炒め、きのこに火が通ったら火を止める。
- 蕎麦を1分茹でて、水でしめる。
- 蕎麦の水気を切って保存容器に入れ、(4)、(A)をかける。
- きゅうり、水菜、ミニトマトを加えてふたをし、全体が混ざるようにシャカシャカと混ぜる。
- 仕上げに海苔と揚げ玉を乗せたら、完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2020/04/29)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、 他
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