【ノンストップ】豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ。クラシルで話題のコクうまレモン炒め(4月28日)

【ノンストップ】豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ。クラシルで話題のコクうまレモン炒め(4月28日)

ノンストップアスパラガス

2020年4月29日のフジテレビ系『ノンストップ』~きょうのおしゃレシピ!~で放送された「豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒め」の作り方をご紹介します。人気の料理動画サイト「クラシル」で検索ワード急上昇のアスパラを使ったアレンジレシピです!


豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ

材料【2人分】
豚バラブロック肉200g
ふたつまみ
片栗粉 小さじ1
アスパラガス4本
レモン1/2個
はちみつ大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ2
粗挽き黒こしょう小さじ1/2
作り方【調理時間:20分】
  1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とす。さらに下から3cmの部分の皮をピーラーで剥き、3cm幅の斜め切りにする。
  2. レモンは薄いいちょう切りにする。
  3. 豚肉は1cm幅に切り、塩で下味をつけてから、片栗粉を全体にまぶす。
  4. フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。
  5. こんがりと焼き色がついてきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。アスパラとレモンを加えて、さっと炒める。
  6. (A)を加えて炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろす。
  7. お皿に盛り付けて、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2020/04/29)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

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