
2020年4月24日のNHK『ごごナマ』~おいしい金曜日~で放送された「ガトーショコラ風ケーキ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。電子レンジだけで作れる簡単チョコレートケーキです。
山本ゆりさんのガトーショコラ風ケーキのレシピ
板チョコレート(ブラック/ミルク | 2枚(100g) | バター(マーガリンでもOK) | 30g | たまご | 1個 | サラダ油 | 大さじ1 | ホットケーキの素 | 大さじ3(約25g) | 粉砂糖 | 適量 |
- 耐熱ボウルに板チョコを手で割って入れる。バターを加えて、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で1分10秒加熱する。
- 取り出して、余熱でゆっくり溶かしながら混ぜる。
- チョコレートが溶けて混ぜったら、サラダ油、卵、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ホットケーキミックスがない場合、小麦粉大さじ3+砂糖小さじ2でも代用可能
- 耐熱容器にオーブンシートを敷き、生地を流し入れる。
- ラップをかけずに電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。
- 食べやすく切って器に盛り、粉糖をかけたら完成です。
【最新レシピ】ザクザク濃厚ショコラケーキ
山本ゆりさんの最新デザート、「ザクザク濃厚ショコラケーキ」も大好評!ココアサンドクッキーとバターで土台を作り、チョコケーキ生地を重ねて焼いた本格スイーツです。
山本ゆりさんの人気レシピBEST3
【表示順】:人気順 :日付順
バスク風チーズケーキ
2020-03-21 (公開) / 2020-11-04 (更新)
日本で一番売れてるレシピ本、Syunkonカフェごはんの著者である山本ゆりさんのバスクチーズケーキの作り方です。世界一受けたい授業や、サタデープラスなどで紹介されて大きな話題を呼びました。
【材料】
クリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁
キーマカレー
2020-03-21 (公開) / 2020-06-02 (更新)
2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「レンチンキーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
【材料】
たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、温かいごはん、ドライパセリ、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉
濃厚カルボナーラ
2019-11-01 (公開) / 2020-06-02 (更新)
2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリTOUCH~で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。SNSから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです!
実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした!ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。
【材料】
パスタ、ベーコン、塩、チューブのにんにく、水、生クリーム、顆粒コンソメ、卵、粉チーズ、黒コショウ
牛肉のタタキ
2020-07-18 (公開) / 2020-12-30 (更新)
レンチン調理だから、誰でも簡単&絶対に失敗しない牛肉タタキです!
暑い夏にピッタリのさっぱりメニューは見た目もバッチリ。
【材料】
牛モモ塊肉、塩、こしょう、ポン酢、砂糖、しょうゆ、にんにくのすりおろし
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) / 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…!
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
キーマカレー
2020-03-21 (公開) / 2020-06-02 (更新)
2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「レンチンキーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
【材料】
たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、温かいごはん、ドライパセリ、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉
山本ゆりさんの著書と紹介
大阪府生まれの1986年。電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。 山本ゆりさんの公式ブログ
【山本ゆりさんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ごごナマ おいしい金曜日(2020/04/24)
放送局:NHK
金曜日13時00分から14時00分
出演者:西川きよし,三戸なつめ,浜本広晃,近田雄一、 他
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