【青空レストラン】近畿地方の絶品お取り寄せ情報まとめ。 生産者さん応援SP絶品食材 抹茶ロール、逸品干物など(4月25日)

【青空レストラン】近畿地方の絶品お取り寄せ情報まとめ。 生産者さん応援SP絶品食材 抹茶ロール、逸品干物など(4月25日)

2020年4月25日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「近畿地方の生産者応援プロジェクト!」をまとめたのでご紹介します。過去、青空レストランで紹介した近畿地方の絶品食材が続々登場!お取り寄せできる食材で作ったアイデアおすすめレシピも!




近畿地方絶品お取り寄せ

イノブタ(和歌山県すさみ町)

・とろける白身と臭みのない赤身!あっさり美味しい!
・地元でも手に入らない貴重なF1イノブタのお肉!
・カロリーは比較的少なく栄養価は高いヘルシーなお肉!

ちりめん山椒(和歌山県有田郡)

・和歌山県有田郡産の最高級のぶどう山椒を使用し、炊き上げ、天日干し
・ご家庭用の少量パック

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抹茶ロール(京都府宇治市)

・宇治茶の老舗「堀井七茗園」製の石臼挽きの上質な抹茶をふんだんに使用した2種類の和風ロールです。
・抹茶の風味を十分に引き出して焼き上げたスポンジとクリームが、口の中でとろけるよう!
・宇治茶の老舗「堀井七茗園」製の石臼挽きの上質な宇治抹茶をふんだんに使用し、抹茶の風味を十分に引き出した和風プリンとロールケーキのセットです。
・プリンには柔らかく炊き上げた自家製のあんこをトッピング。

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イカナゴのくぎ煮(兵庫県神戸市)

極秘のブレンド醤油をベースとした甘辛さ、絶妙な火加減と温度管理によって引き出された、発祥の地ならではの”いかなごの釘煮”!
絶妙な甘辛さがご飯にピッタリ!おにぎりの具としてもオススメ!

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きんこ芋(三重県志摩市)

伊勢志摩で作られる干し芋 きんこ芋発祥の地志摩で作られる無添加干し芋 砂糖を使わない伝統的な製法で仕上げた自然な甘みが特徴

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紀州備長炭干し(和歌山県和歌山市)

・高い吸水性を持つ備長炭で、魚の水分を吸い取り干物にした製品!
・天日干しと違って空気に触れないため、鮮度が落ちない!

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン(2020/4/25)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、 他





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