2020年4月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された「サバ缶魚介ラーメン」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはバズレシピで人気の料理研究家、リュウジさん。さば缶を使ったお手軽アレンジレシピです。
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リュウジさんのサバ缶魚介ラーメンのレシピ
| サバ缶（水煮） | 1/2缶 | 長ねぎ | 1/2本 | 醤油インスタントラーメン | 1個 |
- 長ネギは斜め切りにする。
- 鍋に袋に記載の分量の水を入れて沸騰させ、麺を入れて茹でる。さば缶も汁ごと加える。
- １分ほど煮て麺がほぐれたら、付属の醤油ダレを加えてひと煮立ちさせる。
- 器に盛りつけて、付属のスパイスをかけたら完成です。
↓↓↓同日放送の無限缶詰レシピ↓↓↓
リュウジさんの人気レシピ
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無水サバ缶キーマカレー
2020-04-20 (公開) ／ 2020-06-06 (更新)
玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪
実際に食べてみたら…5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。
【材料】
さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター
至高のペペロンチーノ
2020-06-01 (公開) ／ 2020-11-20 (更新)
バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんの「至高（しこう）のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。ニンニクや唐辛子をオリーブオイルで炒め、水を加えて一緒にパスタを茹でる新発想のパスタです。ゆで汁がとろりとして、ソースが簡単に乳化するので誰でも失敗せずに作れますよ。
【材料】
にんにく、オリーブオイル、唐辛子、水、パスタ、コンソメ、塩、ドライパセリ、しょうゆ
アボカドユッケ
2020-07-13 (公開) ／ 2020-07-15 (更新)
晩酌のお供にピッタリ！
低糖質なアボカドを肉の代わりに使った簡単おつまみで、お腹が気になってきたお父さんも大満足のメニューです。（糖質 3.5g）
【材料】
アボカド、焼き肉のタレ、胡麻油、味噌、砂糖、うま味調味料、卵黄、万能ねぎ、白ごま、黒コショウ、ラー油
カップスープ豆腐グラタン
2021-01-20 (公開) ／ 2021-01-21 (更新)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、手間のかかるグラタンを、クノールカップスープを使って混ぜて焼くだけで簡単に作るレシピ！
クラムチャウダーや、かぼちゃスープなど、他のクリーム系スープでもアレンジできるそうです。
【材料】
クノールカップスープ、絹豆腐、ベーコン、ピザチーズ、黒コショウ
もちボロネーゼ
2021-01-10 (公開)
お餅×ミートソースの新感覚の組み合わせ！お鍋ひとつで手軽に作れます。
もっちりとした食感がコク旨ミートソースと相性抜群です。
【材料】
切り餅、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、合びき肉、タマネギ、トマト缶、コンソメ、バター、粉チーズ、パセリ、黒コショウ
ペッパーバターハニー餅
2021-01-04 (公開) ／ 2021-01-05 (更新)
リュウジさんが教えてくれたお餅アレンジレシピは、おやつに最適のデザート系お餅！
バター、こしょう、はちみつで、まるでカフェで出てくるようなもちもちスイーツに！はちみつと黒コショウが抜群の相性、超簡単なのに笑顔が止まらなくなるメニューの作り方です。
【材料】
切り餅、バター、はちみつ、塩、黒コショウ
リュウジさんの著書と紹介
料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter
【リュウジさんの著書】
- サッポロ一番で簡単！塩とんこつラーメン鍋 【最新レシピ！】
- 超簡単！カップスープ豆腐グラタン 【最新レシピ！】
- お餅使い切りレシピBEST5
- サラダチキンで爆速ユッケ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2020/04/20）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、梅澤廉、村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、島太星、松本明子、3時のヒロイン、リュウジ（料理研究家）、坪倉由幸、安めぐみ、NANA、五十嵐美幸 他
