【サタプラ】パワーアップおにぎりの作り方。アスリート飯レシピ【サタデープラス】(4月4日)

【サタプラ】パワーアップおにぎりの作り方。アスリート飯レシピ【サタデープラス】(4月4日)

サタプラおにぎり

2020年4月4日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』で放送された「パワーアップおにぎり」の作り方をご紹介します。フィギュアスケートの浅田真央選手やテニスの錦織圭選手らを支えたパワーアップ飯として、管理栄養士の細野恵美さんが考案された栄養満点おむすびレシピです。


パワーアップおにぎりのレシピ

免疫力アップのうなぎと菜の花ときのこのおにぎり

免疫力をアップするには、粘膜を保護するビタミンAの摂取が必要
うなぎや、レバー、菜の花、ブロッコリー、にんじんなどがオススメ
材料【作りやすい分量】
ごはん100g
ウナギのかば焼き25g
菜の花15g
しめじ5g
かば焼きのタレ小さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. うなぎの蒲焼きを細かく刻む。
  2. 菜の花は食べやすく切る。
  3. 熱したフライパンで菜の花としめじを炒める。
  4. ボウルにご飯、うなぎ、炒めた菜の花を入れ、蒲焼きのたれを加えて混ぜる。
  5. 食べやすく握って、完成です。

集中力UP!発芽玄米と鮭のおにぎり

玄米に含まれるビタミンB1が脳のエネルギー源である糖質の吸収を助けてくれる
魚に含まれるDHAは脳の働きを活性化してくれる。
材料【作りやすい分量】
発芽玄米100g
焼き鮭10g
大葉1枚

作り方【調理時間:15分】
  1. 発芽玄米ご飯に焼き鮭をほぐして入れ、混ぜる。
  2. 食べやすく握り、大葉を巻いたら完成です。

体脂肪ダウン!ひじきいなりおむすび

材料【作りやすい分量】
油揚げ適量
適量
適量
砂糖適量
しょうゆ適量
ごはん適量
ひじき適量
にんじん適量
ごま適量
ゴマ油適量
<A>
適量
砂糖適量
適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 油揚げはお湯に浸けて油抜きをする。
    油抜きをするだけでカロリーを半分カットできる!
  2. 鍋に水、酒、砂糖、しょうゆを入れて半分に切った油揚げを煮る。
  3. 温かいご飯に混ぜ合わせた<A>を入れ、さっくりと混ぜる。
  4. ヒジキ、ニンジン、ごま、ごま油を加えて混ぜる。
  5. 油揚げの煮汁をしっかり切って、ひじきご飯を詰めたら完成です。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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サタデープラス(サタプラ)(2020/04/04)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 – 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、村上佳菜子、銀シャリ

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