【ヒルナンデス】家政婦マコさんレシピまとめ。(4月8日)簡単作り置き料理を紹介

【ヒルナンデス】家政婦マコさんレシピまとめ。(4月8日)簡単作り置き料理を紹介

ヒルナンデスマコさん

2020年4月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された家政婦マコさんのつくりおきレシピをご紹介します。SNSで話題の包み肉じゃがや、新タマネギ炊き込みご飯などです。


家政婦マコさんオススメレシピ

ピラフ、包み肉じゃが、レンチンうどんレシピ、レンジでにクリームコロッケ

レンジでかにクリームコロッケ

2020-04-08 (公開) / 2020-08-22 (更新)

2020年4月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された家政婦マコさんのつくりおきレシピ「レンジでかにクリームコロッケ」の作り方をご紹介します。

ヒルナンデスレンジでかにクリームコロッケ

【材料】

バター、カニ缶、牛乳、そら豆、片栗粉、パン粉

 

冷凍うどんアレンジ3品

2020-04-08 (公開) / 2020-04-14 (更新)

冷凍うどんに具材やタレをかけてチンするだけの簡単レシピ。遅く帰って来た時の夜食や、1人のランチに最適!

マコさん冷凍うどん

【材料】

冷凍うどん、豚薄切り肉、青ネギ、すき焼きのタレ、ウインナー、ピーマン、ケチャップ、えび、もやし、アーモンドプードル、オイスターソース、酢

 

新ジャガと新玉ねぎの旬まるごとピラフ

2020-04-08 (公開) / 2020-08-22 (更新)

皮ごと柔らかい新じゃがと新玉ねぎ、たけのこなどを丸ごと炊き込んだピラフです。旬の味を楽しめます!

新じゃがと新玉ねぎの丸ごとピラフ

【材料】

お米、新玉ねぎ、じゃがいも、タケノコの水煮、ベーコン、ミニトマト、オリーブオイル、コンソメ

 

包み肉じゃが

2020-04-08 (公開) / 2020-08-22 (更新)

肉じゃがのジャガイモ以外を炒めた具材を、マッシュポテトで豪快に包んだ一品。見た目も華やかで、食べ応え満点ですよ♪

ヒルナンデスマコさんレシピ

【材料】

新じゃがいも、牛肉、新玉ねぎ、めんつゆ、砂糖、水溶き片栗粉、ネギ

 

家政婦マコさんのつくりおきレシピまとめ

ポテトスキン

作り方【調理時間:15分】
  1. 新じゃがをよく洗って、皮ごと半分に切って、耐熱ポリ袋でレンジで10分加熱する。
  2. (1)のジャガイモを器になるようにスプーンでくりぬく。
  3. 耐熱容器に、バターを塗った(2)を並べる。
  4. じゃがいもの器に、うずらの卵、トマト、ベーコン、チーズをのせたら、トースターで15分焼けば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

肉詰めじゃがバター

作り方【調理時間:30分】
  1. 新じゃがをよく洗って、皮ごと半分に切って、耐熱ポリ袋でレンジで10分加熱する。
  2. (1)のジャガイモを器になるようにスプーンでくりぬく。
  3. 耐熱容器にバターを塗った(2)を並べる。
  4. キャベツをフードプロセッサーで細かくし、調理用ポリ袋で少量の塩ともみこみ水分を切る。
  5. (3)に(4)を詰め、バターを乗せたら180℃のオーブンで15分焼けば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

新玉ねぎの洋風サラダ

作り方【調理時間:15分】
  1. スライスした新玉ねぎを、15分ほど空気にさらして辛みを抜く。
  2. フライパンでベーコンを炒める。
  3. 器に(1)の玉ねぎ、(2)のベーコン、ミニトマト、を盛りパルメザンチーズをふる。
  4. ドレッシングを作る。ポン酢、マヨネーズ、オリーブオイルを混ぜる。
  5. (3)に、(4)のドレッシングをかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

新玉豆腐

作り方【調理時間:15分】
  1. 新玉ねぎをミキサーでペースト状にする、豆乳を加えたら、さらにミキサーでなじませる。
  2. (1)を鍋に移したら、温めながら水溶き片栗粉を加える。
  3. 冷蔵庫で30分冷やし固め、白だしをかけ、ねぎを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

お好み餃子3種(ピリ辛/豆腐/イタリアン風)

作り方【調理時間:15分】
  1. ポリ袋に水で戻して刻んだ春雨とコチュジャン、餃子のあんを入れて混ぜる。
  2. 二つ目の袋にはシーチキン、ネギ、豆腐を入れ、豆腐を潰しながら混ぜる。
  3. 三つ目の袋にはバジル、ピザ用チーズ、餃子のあんを入れて混ぜる。
  4. それぞれ餃子の皮で包む。
  5. それぞれ、いつも通り焼き上げる。
  6. 特製ダレを作る。ひとつは粉チーズ+オリーブオイル+豆乳、もうひとつはケチャップと粉チーズを混ぜる。
  7. 餃子にお好みのタレ、またはポン酢をつけていただく。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

新玉ねぎの和風カレー炒め

作り方【調理時間:15分】
  1. 牛肉と玉ねぎを炒め、めんつゆと砂糖で味付けする。(肉じゃがの具材で使ったものでOK)
  2. 千切りのキャベツを加えてさらに炒め、カレー粉を加えて風味付けする。
  3. お皿に盛り付けて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

レンチン すき焼き

作り方【調理時間:15分】
  1. 耐熱容器に、豆腐、キャベツ、タマネギ、牛肉を入れ、すき焼きのたれを軽くかける。
  2. 冷蔵庫で保存しておいた(1)を、食べるときにレンジで7分温めれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

マシュマロいちごムース

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋にマシュマロと牛乳を入れて火にかけ、混ぜながらマシュマロを溶かす。
  2. 保存容器に移し、カットしたイチゴを乗せる。
  3. 冷蔵庫で1時間冷やしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


家政婦マコさんの人気レシピ動画


家政婦マコさんの著書とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/4/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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