【めざましテレビ】同時メシのレシピまとめ。シンガポールライス・餃子炊き込みご飯など(4月1日)

【めざましテレビ】同時メシのレシピまとめ。シンガポールライス・餃子炊き込みご飯など(4月1日)

めざましテレビどうじめし

2020年4月1日のフジテレビ系『めざましテレビ』~ココ調(ココシラ)~で放送された時短料理「同時飯」の作り方をご紹介します。炊飯器に入れるだけでご飯とおかずがいっぺんにできる超時短メシのレシピです!


話題沸騰!同時メシとは

今回めざましテレビで特集された「同時メシ」は、炊飯器やホットプレートなどで一度に2種類の料理をしたり、一気に炊き込んで料理を作る時短レシピです。

同時メシの本も出版され、忙しい共働き家庭や子育て世帯に大好評となっているそうです。

シンガポールチキンライス

めざましテレビシンガポールライス

下味をつけた鶏肉をお米と一緒に炊き込んだシンガポールライスです。しっとり柔らかなチキンと、鶏肉の旨味をたっぷり吸ったご飯の組み合わせは最強!

材料【2合分】
鶏もも肉2枚
塩コショウ適量
ニンニクすりおろし適量
2合
ネギの青い部分1本分
生姜の薄切り適量
鶏がらスープの素大さじ1
大さじ1
作り方【調理時間:55分】
  1. 鶏もも肉に塩コショウ、ニンニクすりおろしを揉み込んで下味をつける。
  2. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、鶏がらスープの素、酒を加え、2合の目盛りまで水を注ぐ。
  3. 鶏もも肉を乗せ、生姜とネギを加えて炊飯する。
  4. 炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすく切り、ご飯に乗せて完成です。

冷凍餃子の炊き込みご飯

餃子の炊き込みご飯

冷凍餃子をそのまま炊飯器で、お米と一緒に炊き込みます。お手軽なのに、驚きの美味しさ!

材料【2合分】
2合
鶏がらスープの素大さじ1
ポン酢大さじ3
冷凍餃子1パック
ネギ適量
ごま油お好みで
作り方【調理時間:55分】
  1. 洗ったお米を炊飯釜に入れ、鶏がらスープの素とポン酢を加え、分量の水を注ぐ。
  2. 冷凍餃子を乗せて炊飯する。
  3. 炊き上がったらしゃもじで餃子を崩しながら全体を混ぜる。
  4. お椀に盛り、ネギを散らして、お好みでごま油をかけたら完成です。

タンドリーチキン&ライス

めざましテレビタンドリーチキン

ヨーグルトとカレーにつけた手羽元を鶏がらスープでお米と一緒に炊き込みます。お子さんも喜ぶボリューム満点の一品です。

材料【2合分】
鶏手羽元4本
カレー粉
ヨーグルト
お米2合
ニンジン1本
玉ねぎ1/2個
コショウ少々
少々
鶏がらスープの素大さじ1
バターひとかけ
作り方【調理時間:55分】
  1. ポリ袋に鶏手羽元と、ヨーグルト、カレー粉を入れて揉み込んでおく。
  2. ニンジン、玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 炊飯釜に洗ったお米、刻んだ野菜を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。鶏がらスープの素、塩、こしょう、バターを加える。
  4. 手羽元を乗せて炊飯する。
  5. 炊き上がったらお皿にご飯を盛り、手羽元を添えて完成です。

キャベツとコーンと鮭の炊き込みご飯

めざましテレビ炊き込みご飯

お米マイスターの澁谷梨絵さんが教えてくれた春らしい炊き込みご飯です。キャベツとコーンの甘み、鮭の風味が食欲をそそります!

材料【2合分】
春キャベツ1/4個
生鮭2切れ
2合
缶詰のコーン適量
和風だしの素小さじ2
しょうゆ大さじ1
バターひとかけ
作り方【調理時間:55分】
  1. 洗ったお米を炊飯釜に入れ、しょうゆと和風だしの素を加えて、2合の目盛りまで水を注ぐ。
  2. 大きめにざく切りにしたキャベツをお米の上に広げ、コーンを乗せる。さらに上に生鮭を並べて炊飯する。
  3. 炊き上がったら、お皿に盛り付けて完成です。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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