【家事ヤロウ】グランメゾンキングさんの激安フルコースレシピ。万能味噌ダレやえびせん出汁など(3月24日)

【家事ヤロウ】グランメゾンキングさんの激安フルコースレシピ。万能味噌ダレやえびせん出汁など(3月24日)

家事ヤロウキング

2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』~グランメゾンキング~で放送された「激安フルコース」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理上手な芸人、グランメゾン・キングさんです。


グランメゾンキングの激安フルコース

ウェルカム出汁

材料【作りやすい分量】
1L
顆粒だし大さじ1
えびせん3枚
作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる。
  2. 細かく割ったえびせん3枚を入れる。
  3. 弱火で6分煮込めば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

真鯛と蛇腹きゅうりの味噌和え

材料【2人分】
パプリカ適量
きゅうり適量
長ネギ適量
<万能味噌ダレ>
味噌20g
卵黄2個
生クリーム大さじ2

作り方【調理時間:15分】
  1. 味噌ダレを作る。味噌、卵黄、生クリームを入れて混ぜる。
    この味噌ダレはお刺身を和えたりパンにつけたりしても美味しい!
  2. パプリカ、キュウリ、長ネギをみじん切りにする。
  3. 鯛のサクを一口大に切り、みじん切りにした野菜と味噌ダレと和える。
  4. 薄切りにしたキュウリを円にして器を作り、鯛を入れたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

包み牛カツ、泡しょうゆ和え

材料【2人分】
牛ヒレ肉200g
塩コショウ適量
薄力粉適量
食パン1枚
溶き卵適量
揚げ油適量
ワサビ適量
泡しょうゆ
しょう油適量
卵白適量
ビスコスター適量
作り方【調理時間:20分】
  1. 牛ヒレ肉200gに塩とコショウで下味をつけ、薄力粉を振りかける。
  2. 食パンを薄く切る。
  3. 牛肉を溶き卵につけ、薄く切った食パンで包む。
  4. 油を160度に熱し、食パンで包んだ牛肉を揚げる。こんがりと色づいたら、取り出して余熱で火を通す。
  5. 泡しょうゆを作る。ボウルにしょう油と卵白、ビスコスターを混ぜて、泡立てる。
  6. お皿に牛カツを盛り、泡しょうゆ、ワサビを添えて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

焼き卵かけご飯

材料【1人分】
ご飯100g
1個
白だし小さじ2
適量
海苔、ねぎ、わさび
各適量
作り方【調理時間:20分】
  1. ご飯卵1個と白だしを加え混ぜる。
  2. 油をひいたフライパンに(1)を流し入れ、片面1分30秒、さらにひっくり返して40秒焼く。
  3. 筒で形を整え、海苔とねぎ、わさびを添えて完成です。
    半分ほど残し、ウェルカム出汁をかけて出し茶漬け風にしても◎!
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

生大福アイス

↓3/25放送のキングさんのデザートレシピはこちらでまとめています!

【家事ヤロウ】キングさんの生大福アイスの作り方。グランメゾン簡単デザートレシピ(3月25日)
2020年3月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~リアル家事24時間芸能人の料理SP延長戦~で放送された「生大福アイス」の...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は家事ヤロウ!!!で話題のレシピについてご紹介しました。3人の掛け合いが面白いだけでなく、出てくる料理もとても美味しそうで、また簡単に作れるものばかりなので、いつも楽しみにしている番組です。皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2020/03/24)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、 他





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