2020年3月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された業務用スーパーのアレンジレシピをご紹介します。教えてくれたのはこれまでも業務スーパーの達人として話題となった業務田スー子さん。激安食材がスー子さんの手にかかれば、立派な一品に大変身!
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スー子さんの業務用スーパーアレンジレシピ
急成長中の業務用スーパーの激安食材を使った、アイデア満載のお手軽レシピです!
サバチョビパスタ
サバのオリーブオイル漬けを使ったアイデアレシピ!
一人分の材料費98円の絶品パスタです。
パスタ
サバ缶(オリーブオイル漬け)
にんにく
鷹の爪
その他調味料
チクカルゴ~ちくわのエスカルゴ風~
ちくわ研究科を自称するスー子さんのアイデアレシピ!
一人前の材料費50円の、高級感あふれるメニューです。
ちくわ
パン粉
バター
その他調味料
餃子の皮ピザ
餃子の皮がサクサクのクリスピー生地に大変身!
材料費80円! スー子さんの激安アイデアピザレシピです。
餃子の皮 | 12枚 | ケチャップ | 大さじ1 | とろけるチーズ | 30g | ウインナー | 30g | ピーマン | 10g |
- 火をかける前のフライパンに、餃子の皮を重ねながら敷き詰める。
- ケチャップ、チーズ、その他の具材を(1)の上に並べ、蓋をして弱火で15分蒸し焼きにすれば完成です。
納豆ともやしの卵焼き
柔らかい納豆と、シャキシャキしたもやしの、食感のコントラストが楽しめる絶品卵焼きです!
卵 | 2個 | キムチ | 20g | もやし | 10g | 納豆 | 1パック(45g) | ごま油 | 大さじ1 |
マヨネーズ | お好みで |
- 溶いた卵に、キムチ、もやし、タレを混ぜた納豆を合わせてよく混ぜる。
- ごま油を引いたフライパンで、(1)を形を整えながら焼けば完成です。お好みでマヨネーズを合わせます。
こんにゃく麺の豚骨風ラーメン
糖質0のこんにゃく麺と豆乳を使ったアイデアレシピ!
材料費 約135円! 糖質OFFで罪悪感なく食べられちゃいます!
糖質0麺 | 540g | 豆乳 | 400cc | 水 | 100cc | 顆粒鶏がらスープ | 大さじ1 |
青ネギ | 適量 | 紅生姜 | 適量 |
- こんにゃく麺、豆乳、水、顆粒鶏がらスープをお鍋に入れて、スープが温まるまで加熱する。
- 器に盛り、青ネギ、紅ショウガを乗せれば完成です。
ザクロ酢~グルト
美肌効果が期待できるポリフェノールが豊富なザクロ酢を使ったビューティードリンクです!
炭酸水で割ったザクロ酢炭酸水もオススメ!
牛乳 | 200cc | すっきりザクロ酢 | 大さじ3 |
- 牛乳、ザクロ酢を混ぜれば完成です。
レンチンかにチャーハン
スー子さんには珍しく、ちょっと贅沢なチャーハンです!
レンチンだけで作れるアイデアチャーハン。蟹のうま味を吸ったごはんが絶品です。
卵 | 2個 | わたりがに缶詰 | 1缶(185g) | 鶏がらスープの素 | 大さじ1 | ごま油 | 小さじ1 | 青ネギ | 30g | こしょう | 適量 | ご飯 | 1合分 | 紅ショウガ | お好みで |
- 卵、カニ缶(汁ごと)、鶏がらスープの素、ごま油、青ネギ、こしょうを、耐熱容器でよく混ぜる。
- ご飯を加え、ラップをせずにレンジで6分加熱する。ラップをすると蒸気がこもりベチョベチョになってしまいます。
- よく混ぜ、器に盛り、お好みで紅ショウガをのせれば完成です。
ちくわの餅詰め(もちくわ)
ちくわに餅を詰めて焼くだけのお手軽レシピ。
焼き肉のタレで濃いめに味をつければ、お酒のおつまみにサイコーです!
切り餅 | 1個 | ちくわ | 4本 | 焼き肉のたれ | 適量 |
- 切り餅を8分の1に切り、ちくわの穴の両側から詰める。
- フライパンで転がしながら加熱し、水をかけ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 焼肉のタレをかけ、フライパンでからませれば完成です。
スー子流生八つ橋
餃子の皮で作ったアイデア生八つ橋!
一人前の材料費20円で、京都旅行気分に!
餃子の皮 | 6枚 | つぶあん | 30g | きな粉、シナモン | 各適量 |
- 沸騰させたお湯で、餃子の皮を茹でる。
- 30秒ほどゆで、皮が半透明になったら水の入ったボウルで冷やす。
- 小さく丸めた粒あんを(1)で包み、形を整える。
- きな粉、シナモンを混ぜた粉をまぶせば完了です。
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スー子さん人気レシピ
食パンで!座布団メロンパン
激安の食パンに、高級バターで作った生地を乗せて焼くと、出来立ての絶品メロンパンに大変身!
使用した業務スーパーの食材
・6枚切り食パン(朝の輝き)67円
・ニュージーランド産ポンドバター加塩(454g)698円
加塩バター、砂糖、小麦粉、食パン(6枚切り)
業務田スー子さんのブログ紹介
業務田(ぎょうむだ)スー子さんは、常日頃から業務スーパーの商品を実際に使って、ご自身のブログでレポートしているそうです。他にも食べ放題や工場直売所に行ったお話しや、観光旅行についてもアップされており、スー子さんの魅力をより知れる楽しいブログとなっていますよ。気になる方は、ぜひ訪れてみて下さいね♪
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業務スーパーの商品をレポートするブログ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2020/03/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、 他