【教えてもらう前と後】海苔サバ炊き込みご飯の作り方・レシピ動画。さば味噌煮缶と海苔を使ったアレンジレシピ(3月10日)

【教えてもらう前と後】海苔サバ炊き込みご飯の作り方・レシピ動画。さば味噌煮缶と海苔を使ったアレンジレシピ(3月10日)

教えてもらう前と後炊き込みご飯

2020年3月10日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「海苔サバ炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。今日のテーマは、もはや国民食とも言える「海苔」!120年続く老舗海苔問屋「蔦金商店」の息子、出川哲朗さんや、江戸時代から続く老舗「山本海苔店」の若旦那、山本貴大さんが登場し、美味しい海苔の食べ方を教えてくれました。

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絶品!海苔とサバ味噌缶の炊き込みご飯のレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!

実際に作ってみたら…動画では半量の1.5合分で作っています。とっても簡単なのに、海苔とサバだけでこんなに旨味が出るとは驚き…!何杯でも食べれそうな美味しさですよ♪

材料【3合分】
3合
海苔全形2枚
サバ味噌缶2缶
オリーブオイル適量
作り方【調理時間:60分】
  1. 炊飯釜にといだお米を入れ、サバ缶の汁を加える。
  2. 水を3合の目盛りまで入れる。
  3. 海苔をちぎって入れ、炊飯する。
  4. 炊き上がったらサバ缶を加えて入れ、全体を混ぜる。
  5. 仕上げにオリーブオイルをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓同日に放送された海苔かにかまトーストのレシピはこちら

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海苔とベーコンの炊き込みご飯

以前、家事ヤロウで紹介された海苔の炊き込みご飯のレシピも紹介します。

サバ缶の代わりにベーコンを使った炊き込みご飯で、こちらも絶品ですのでぜひお試しください!

米2合で海苔を3枚も使う、余った海苔の大量消費メニューです。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は、教えてもらう前と後で紹介された絶品のりレシピについてご紹介しました。海苔は美味しいだけでなく、食物繊維もたっぷりで美容や健康にも欠かせない食材ですよね。我が家でも、いつも大量にストックしています。皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

教えてもらう前と後(2020/03/10)
放送局:TBS系列
火曜20時00分から放送開始
出演者:滝川クリステル、博多華丸・大吉、 他

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