【マツコの知らない世界】インスタント袋麺まとめ。香りにこだわったインスタントラーメンを全国から厳選(3月10日)

【マツコの知らない世界】インスタント袋麺まとめ。香りにこだわったインスタントラーメンを全国から厳選(3月10日)

2020年3月10日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「インスタント袋麺の世界」の情報をまとめましたのでご紹介します。教えてくれたのは、全国7500種類以上の袋麺を食べた大和一郎さんです。


大和さんによると、インスタント麺の中で一番おいしいのは袋麺なのだそうです。

・袋麺は、カップ麺より小麦粉が多く使われているのでコシがある
・鍋で麺が対流するため熱が均等に伝わる(カップ麺は3分で温度も下がるため、熱が伝わりにくい)
・特に、緻密に設計された香りが魅力

コンビニで買える!現在の袋めん人気ランキング



第1位:サッポロ一番塩ラーメン
第2位:サッポロ一番みそラーメン
第3位:日清チキンラーメン
第4位:農心 辛ラーメン
第5位:日清のラーメン屋さん 函館しお味
第6位:日清のラーメン屋さん 札幌味噌味
第7位:マルちゃん正麺みそ味
第8位:日清のラーメン屋さん旭川しょうゆ味
第9位:サッポロ一番しょうゆ味
第10位:昔ながらの中華そば しょうゆ
第11位:チキンラーメン具付きアクマのアサバァ
第12位:評判屋 重ねだし豚骨ラーメン
第13位:マルちゃん正麺旨塩味
第14位:だし麺 比内地鶏だし醤油ラーメン
第15位:明星中華三昧 赤坂栄林酸辣湯麵
第16位:マルちゃん正麺しょうゆ
第17位:マルちゃん正麺豚骨しょうゆ
第18位:だし麺 千葉県産はまぐり塩ラーメン
第19位:日清お椀で食べるどん兵衛
第20位:出前一丁具付き ゴリラ一丁

↓↓↓大和さんオススメのカップ麺ランキング↓↓↓

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香り立つ最強の袋麺

くらしモア「みそラーメン」

ニチウリグループのプライベートブランド。香味野菜と味噌の香りが印象的、あとから生姜のフレッシュな香りも感じられる一品。コクのある味噌スープと油揚げ麺がよく絡みます。
マツコさんいわく、ちょっと焦げた感じと脂を感じる、とのこと。

香り高きご当地袋麺TOP3(波麺)

第1位 北海道・みなみかわ製麺 オホーツクの塩

濃厚な磯の香りが食欲をかきたてる!サロマ湖から汲んだ水をカラマツの木で炊いて作成したこだわりの塩を使用。麺は3日間じっくりと低温で熟成乾燥し、小麦の香りを閉じ込めています。

第2位 福岡・栗木商店の 韓国風大辛ラーメン

国産ラードで揚げることでほのかに甘みのある香ばしい麺に仕上がっています。肉と野菜の旨味、唐辛子のスープとの相性抜群!

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第3位 秋田・八郎めん(昆布しょうゆ)北斎ラーメン

北斎美術館のお土産品としても販売されるご当地麺。ポイントは低温ミスト熟成で小麦の香りを活かした極細波麺を使用し、モチモチ食感も楽しめること!濃厚しょうゆスープの香りも抜群です。

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香り高きご当地袋麺TOP3(棒麺)

第1位 山形・みうら食品 鳥中華

山形名物として有名な鳥中華。そばつゆをベースに鶏の風味が効いたこだわりのスープに中太でモチモチ感のある中華麺が見事にマッチ!昭和のお店で食べるような懐かしい香りを再現したインスタント麺。醤油の香ばしさに負けないような、しっかり鶏の旨味を感じられる鶏がらスープが絶品です。マツコさんいわく、うどんと中華麺の中間のような麺のクオリティがインスタントとは思えない!とのこと。

第2位 山口・池本食品 岩国蓮根麺(しょうゆとんこつ)

香りのポイントは岩国市の名産、岩国れんこんを練り込んだ珍しい極太の棒麺。キリっとしたしょうゆ豚骨スープがレンコンの甘みをより一層引き立てます。

第3位 福岡・長尾製麺ラーメン仮面(チキトン)

福岡県うきは市で創業200年以上の老舗、長尾製麺の自家製棒麺で、職人が手作業で丁寧に乾燥させることで小麦の香りが損なわれず、閉じ込めています。濃厚なチキン豚骨スープとからみ、口の中で一気に香りが広がります。

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オススメインスタント麺

マヨらーめん(大阪)

大阪土産の人気商品「マヨおかき」とコラボしたインスタントラーメン!マヨネーズが香る豚骨ラーメン。ラード揚げ麺を使用。キャベツやコーンのかやく付きで、濃厚なちゃんぽん風のスープが味わえます。マツコさんも大絶賛!

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赤龍ラーメン(熊本)

九州・熊本!大人気ブランド!こくのあるとんこつと味噌味でピリッとした刺激の辛さのスープが自慢

金の釜石らーめん

どこか懐かしく、最後の一滴まで飲み干せるあっさりスープにこだわりの縮れ麺

福岡とまとラーメン

福岡のラーメン用小麦と地元JAが育てたトマトがいっしょになっておいしいトマトラーメンに!!

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


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大和一郎さんプロフィール

因島生・大阪育ち。食文化研究家。インスタントラーメン「一日一麺」をかれこれ32年程、今までに食べたインスタント麺1万数千食を紹介するやかん亭グループ店代表

公式Twitter
【著書】

マツコの知らない世界(2020/3/10)
放送局:TBS系列
毎週火曜日20:57~放送開始
出演者:マツコ・デラックス、大和一郎 他

【マツコの知らない世界人気レシピ動画】

蒸し焼き枝豆の作り方
 
「カニカマとバターコーンの混ぜご飯」カニカマアレンジ!
 


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