【家事ヤロウ】ジャーキー佃煮の作り方。100均のビーフジャーキーで!一流シェフのご飯のおともレシピ(2月26日)

【家事ヤロウ】ジャーキー佃煮の作り方。100均のビーフジャーキーで!一流シェフのご飯のおともレシピ(2月26日)

ビーフジャーキー佃煮

2020年2月26日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「ビーフジャーキー佃煮」の作り方をご紹介します。今日のテーマは「一流シェフ監修ご飯のお供」!和食シェフの高橋豊和さん(初代割烹高橋 高橋豊和料理長)が考案、100円均一食材で作る最高のご飯のおともレシピです。

ジャーキー佃煮のレシピ

材料【作りやすい分量】
ビーフジャーキー2袋
生姜20g
しらたき110g
すき焼きのタレ60㏄
刻みネギ適量
作り方【調理時間:10分】
  1. ビーフジャーキーを手で細かくちぎる。
  2. 生姜はみじん切りにする。
  3. 水を切ったしらたきを包丁で縦横3等分に切る。水を入れた耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
    水洗いで取れないしらたきの臭みを取ります。
  4. 鍋に具材(生姜、ビーフジャーキー、しらたき)とすき焼きのタレを入れて強火で煮る。
  5. 煮汁がなくなったら、ネギを散らして完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓同日に放送されたご飯のお供はこちらの記事でまとめています。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は家事ヤロウ!!!で話題の絶品ごはんのお供についてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2020/02/26)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる6:45~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、 他





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