【ヒルナンデス】豆乳みそラーメンのレシピ。インスタント麺で名店の味を再現!ど・みそ店主直伝!(2月7日)

【ヒルナンデス】豆乳みそラーメンのレシピ。インスタント麺で名店の味を再現!ど・みそ店主直伝!(2月7日)

ヒルナンデス豆乳みそラーメン

2020年2月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたインスタントラーメンのアレンジレシピ「豆乳みそラーメン」の作り方をご紹介します。dancyu編集長が行列ができる名店「ど・みそ」に取材し、特別に教えていただいた秘伝のレシピです!


ど・みそ直伝の豆乳みそラーメンのレシピ

材料【1人分】
市販のインスタントラーメン(味噌)1個
にんにく、しょうが(みじん切り)各1片分
オイスターソース、ごま油各少々
豆乳、水1:1の分量
お好みの具適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 丼に生姜、ニンニク、オイスターソース、ごま油を入れる。
  2. ラーメンを茹でる。分量の水の半量を豆乳にし、沸騰したら麺と付属のスープを入れる。
  3. 3分茹でたら、スープを少量どんぶりに入れて溶かし、残りを入れる。
  4. お好みの具材をトッピングしたら完成です。
    お好みでカレー粉をちょい足ししても美味しい!
  5. 最後に残ったスープとご飯を混ぜて、チーズをかけるとリゾット風になります。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のインスタント麺アレンジ↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/02/07)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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