2020年2月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送されたインスタントラーメンのアレンジレシピ「豆乳みそラーメン」の作り方をご紹介します。dancyu編集長が行列ができる名店「ど・みそ」に取材し、特別に教えていただいた秘伝のレシピです！
ど・みそ直伝の豆乳みそラーメンのレシピ
材料【1人分】
| 市販のインスタントラーメン（味噌） | 1個 | にんにく、しょうが（みじん切り） | 各1片分 | オイスターソース、ごま油 | 各少々 | 豆乳、水 | １：１の分量 | お好みの具 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 丼に生姜、ニンニク、オイスターソース、ごま油を入れる。
- ラーメンを茹でる。分量の水の半量を豆乳にし、沸騰したら麺と付属のスープを入れる。
- 3分茹でたら、スープを少量どんぶりに入れて溶かし、残りを入れる。
- お好みの具材をトッピングしたら完成です。お好みでカレー粉をちょい足ししても美味しい！
- 最後に残ったスープとご飯を混ぜて、チーズをかけるとリゾット風になります。
↓↓↓同日放送のインスタント麺アレンジ↓↓↓
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2020/02/07）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、 他
