【所JAPAN】生パスタ風カルボナーラの作り方。リュウジさんの焼きそばアレンジレシピ(2月10日)

【所JAPAN】生パスタ風カルボナーラの作り方。リュウジさんの焼きそばアレンジレシピ(2月10日)

リュウジ焼きそばカルボナーラ

2020年2月10日のフジテレビ系『新説!所JAPAN(ジャパン)』で放送された「生パスタ風カルボナーラ」の作り方をご紹介します。バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんが考案した焼きそばのアレンジレシピです!


リュウジさんの生パスタ風カルボナーラのレシピ

材料【1人分】
玉ねぎ1/8小
ベーコン2枚
1個
焼きそば麺1玉
大さじ1
コンソメ小さじ1
バター10g
少々
粉チーズ大さじ2
ブラックペッパー、パセリお好みで
作り方【調理時間:10分】
  1. 玉ねぎを薄切りにする。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. 卵はボウルに割り入れて溶く。
  4. 耐熱容器に焼きそば麺を袋から出して入れ、玉ねぎ、ベーコンを乗せる。水を加え、コンソメ、バター、塩をふる。
  5. 電子レンジ(600w)に入れて3分30秒加熱する。
  6. 溶いた卵液に粉チーズを加えて混ぜる。
  7. 蒸しあがった麺に卵液を入れて、全体を混ぜる。
  8. 卵が半熟になったら器に盛り、ブラックペッパーとパセリを散らして完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は新説!所JAPANで人気のコーナー、リュウジさんのアレンジレシピで紹介された焼きそばの作り方についてまとめてみました。焼きそばは美味しくて手軽で我が家でも年中作りますが、定番のもの以外なかなかチャレンジすることがないので、私も参考になりました!皆さんもぜひ試してみてくださいね。

リュウジさんの著書とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

所JAPAN(2020/02/10)
放送局:関西テレビ系列
月曜22時00分から放送開始
出演者:所ジョージ、谷元星奈(カンテレアナウンサー)、 他

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