2020年2月10日のフジテレビ系『新説!所JAPAN（ジャパン）』で放送された「生パスタ風カルボナーラ」の作り方をご紹介します。バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんが考案した焼きそばのアレンジレシピです！

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2. 同じ日に放送されたレシピ
3. リュウジさんの著書とプロフィール

リュウジさんの生パスタ風カルボナーラのレシピ

材料【1人分】

玉ねぎ	1/8小
ベーコン	2枚
卵	1個
焼きそば麺	1玉
水	大さじ1
コンソメ	小さじ1
バター	10g
塩	少々
粉チーズ	大さじ2
ブラックペッパー、パセリ	お好みで

作り方【調理時間：10分】

玉ねぎを薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
卵はボウルに割り入れて溶く。
耐熱容器に焼きそば麺を袋から出して入れ、玉ねぎ、ベーコンを乗せる。水を加え、コンソメ、バター、塩をふる。
電子レンジ（600w）に入れて3分30秒加熱する。
溶いた卵液に粉チーズを加えて混ぜる。
蒸しあがった麺に卵液を入れて、全体を混ぜる。
卵が半熟になったら器に盛り、ブラックペッパーとパセリを散らして完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は新説！所JAPANで人気のコーナー、リュウジさんのアレンジレシピで紹介された焼きそばの作り方についてまとめてみました。焼きそばは美味しくて手軽で我が家でも年中作りますが、定番のもの以外なかなかチャレンジすることがないので、私も参考になりました！皆さんもぜひ試してみてくださいね。