2020年1月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～女子寮潜入でお悩み解決～で放送された「卵かけ餅」の作り方をご紹介します。お正月に余りがちなお餅を使ったTKG風のアレンジレシピです。
ＴＫＭ(卵かけ餅)のレシピ
材料【1人分】
| 卵 | 1個 | 切り餅 | 1切れ | めんつゆ | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ1 | 小ネギ | 適量 | ごま油 | 適量 |
作り方【調理時間：10分】
- 卵は卵黄と卵白に分け、卵白はホイッパでメレンゲになるまで泡立てる。
- 切り餅は耐熱容器に入れ、餅が浸る量の水を注いで電子レンジ（500w）で1分加熱する。
- ネギは食べやすく刻んでおく。
- 器に水気を切った餅を盛り、メレンゲ、卵黄の順に乗せる。ネギを散らし、しょうゆ、めんつゆ、ごま油をかけたら完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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