【所JAPAN】リュウジさんのブリ茶漬け(日韓ワールドカップお茶漬け)の作り方。家庭でできるアレンジ鰤(ぶり)レシピ(1月27日)

【所JAPAN】リュウジさんのブリ茶漬け(日韓ワールドカップお茶漬け)の作り方。家庭でできるアレンジ鰤(ぶり)レシピ(1月27日)

リュウジぶり茶漬け

2020年1月27日のフジテレビ系『新説!所JAPAN(ジャパン)』で放送された「日韓ワールドカップ茶漬け」の作り方をご紹介します。バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんが考案したレシピで、煮物や焼き物につかいがちなぶりを使った簡単アレンジです。お刺身のブリに焼き肉のタレをからめて、韓国風の味付けにしたお茶漬けです。


リュウジさんの日韓ワールドカップ茶漬けのレシピ

材料【1人分】
ブリの刺身1パック
焼き肉のタレ大さじ1.5
ラー油お好みで
刻みのり適量
卵黄1個分
青のり、白ごま適量
ご飯適量
だし汁適量
作り方【調理時間:3分】
  1. ぶりの刺身をボウルに入れ、焼き肉のタレをからめる。お好みでラー油も加える。
  2. 2分ほど漬ける。
  3. どんぶりにご飯を乗せ、刻み海苔をかける。上にぶりを乗せ、卵黄を落とす。
  4. 白ごま、青のりを散らし、熱々のだし汁をかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送ペーパーブリ↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は新説!所JAPANで人気のコーナー、リュウジさんのアレンジレシピでぶりを使った簡単料理についてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

リュウジさんの著書とプロフィール

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料理研究家
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所JAPAN(2020/01/27)
放送局:関西テレビ系列
月曜22時00分から放送開始
出演者:所ジョージ、谷元星奈(カンテレアナウンサー)、 他

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