【ヒルナンデス】業務用スーパー食材のアレンジレシピ。座布団メロンパン、とろとろ湯豆腐など、スー子さんが伝授!(1月27日)

【ヒルナンデス】業務用スーパー食材のアレンジレシピ。座布団メロンパン、とろとろ湯豆腐など、スー子さんが伝授!(1月27日)

ヒルナンデス業務スーパー

2020年1月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された業務用スーパーのアレンジレシピをご紹介します。教えてくれたのはこれまでも業務スーパーの達人として話題となった業務田スー子さん。激安食材がスー子さんの手にかかれば、立派な一品に大変身!



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スー子さんの業務スーパーアレンジレシピ

食パンで!座布団メロンパン

 

↑↑作り方を動画で紹介しています!

激安の食パンに、高級バターで作った生地を乗せて焼くと、出来立ての絶品メロンパンに大変身!

使用した業務スーパーの食材
・6枚切り食パン(朝の輝き)67円
・ニュージーランド産ポンドバター加塩(454g)698円

材料
加塩バター、砂糖、小麦粉、食パン(6枚切り)
 

あったかポトフ

全部鍋に入れて煮込むだけ!冬に食べたいあったかスープです。

使用した業務スーパーの食材
・北海道産カットかぼちゃ(450g)198円
・冷凍ブロッコリー(500g)148円
・鶏屋さんのハーブウインナー(500g)277円

材料【4人分】
冷凍ブロッコリー150g
北海道産カットかぼちゃ(冷凍)200g
ハーブウインナー250g
800㏄
顆粒コンソメ大さじ1
塩、こしょう適量
作り方【調理時間:8分】
  1. 鍋にブロッコリー、北海道産かぼちゃ、ハーブウインナー、水800cc、顆粒コンソメを入れて火にかける。
  2. 沸騰したら塩コショウで味を調える。
  3. お皿に盛り付けて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

裏ワザとろとろ湯豆腐

重曹を入れることで豆腐がとろんととろけます!

使用した業務スーパーの食材
・濃厚豆乳絹ごし豆腐(300g)26円
・冷凍青ネギ500g)148円

材料【2人分】
800㏄
重曹(食用)小さじ1
だしの素小さじ1
絹ごし豆腐2丁(600g)
油揚げ2枚
<薬味>
冷凍青ネギ適量
ポン酢適量
作り方【調理時間:12分】
  1. 鍋に水、重曹、だしの素を入れる。
  2. 豆腐を大きめに切って加える。油あげも食べやすく切って加える。
  3. 中火にかけて、10分ほど煮たら完成です。青ネギ、ポン酢をかけていただきます。
    重曹の影響で鍋がふきこぼれやすくなっているので、注意しながら加熱してください。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

ポテトサラダ春巻き

具材に味がついているので、ソースやタレをつけなくても美味しく食べられます!おつまみにもオススメ。

使用した業務スーパーの食材
・プリマハム春巻きの皮(10枚入り)88円
・ポテトサラダ(1Kg)370円

材料【作りやすい分量】
ポテトサラダ適量
春巻きの皮適量
小麦粉適量
揚げ油適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 春巻きの皮を広げ、ポテトサラダを包む。小麦粉を水で溶いたのりで端を留める。
  2. 180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

コロッケサンド

コロッケをバンズ代わりに具材を挟む新感覚のサンド。お弁当にも大活躍です。

使用した業務スーパーの食材
・冷凍ミートコロッケ(10個入り)185円

材料【2人分】
冷凍コロッケ適量
<具材>
たまごサラダ適量
ケチャップ適量
ウインナー適量
作り方【調理時間:15分】
  1. コロッケを袋の表示通り揚げる。
  2. 横から切り込みを入れ、卵サラダやウインナーを挟む。
  3. お好みでケチャップをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

水ようかんであったかお汁粉

使用した業務スーパーの食材
・水ようかん(1Kg)248円

材料【1人分】
水ようかん160g
切り餅1個
作り方【調理時間:5分】
  1. 水ようかんを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱する。
  2. 切り餅は表面に焼き色がつくまで焼いておく。
  3. ようかんが溶けて熱々になったら、お椀に移し、焼いたお餅を入れて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

五目ちらしの素で恵方巻

使用した業務スーパーの食材
・五目ちらしの素(4人前)155円
・鮪たたき(250g)498円
・京風だし巻き(1本)137円
・サーモンたたき(250g)498円

材料【4人分】
五目ちらしの素300g
ご飯3合分
<具材>
鮪たたき適量
サーモンたたき適量
京風だし巻き卵適量
きゅうり適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 温かいご飯に五目ちらしの素を入れて混ぜる。
  2. 巻きすに海苔を置き、(1)のご飯を乗せて広げる。
  3. まぐろたたき(サーモンたたき)、卵焼き、きゅうりなどを乗せて端からしっかりと巻く。
  4. さらにラップできつくまき、5分ほど置いてなじませる。
  5. 食べやすく切って完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

味噌汁でアレンジ!クリームパスタ

使用した業務スーパーの食材
・信州仕込みの白味噌(1Kg)148円
・冷凍ポテト(1Kg)245円
・越後のぶなしめじW(200g)158円
・カラフルマカロニ(500g)148円

材料【3人分】
味噌汁200g
牛乳300㏄
ベーコン40g
バター大さじ1
カラフルマカロニパスタ300g
<味噌汁>
白味噌適量
冷凍ポテト適量
ぶなしめじ適量
青ネギ適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 冷凍ポテト、しめじ、青ネギで味噌汁を作る。
  2. 味噌汁から200gをフライパンに移し、牛乳、ベーコン、バターを加えてとろっとするまで煮る。
  3. マカロニを袋の表示通り茹でる。茹で上がったら(2)に入れて、全体をからめたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

業務田スー子さんのブログ紹介

業務田(ぎょうむだ)スー子さんは、常日頃から業務スーパーの商品を実際に使って、ご自身のブログでレポートしているそうです。他にも食べ放題や工場直売所に行ったお話しや、観光旅行についてもアップされており、スー子さんの魅力をより知れる楽しいブログとなっていますよ。気になる方は、ぜひ訪れてみて下さいね♪

↓業務田スー子さんのブログはこちら↓
業務スーパーの商品をレポートするブログ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。業務田スー子さん、名前もインパクトがありますが、キャラもとっても面白いですよね。最初はびっくりしましたが、見るたびに惹かれていく自分がいます(笑)。皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/01/27)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、 他

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