【ダウンタウンDX】小倉優子さんの鶏の照り焼きの作り方。ピーナッツバターで!ゆうこりんの簡単レシピ(1月23日)

【ダウンタウンDX】小倉優子さんの鶏の照り焼きの作り方。ピーナッツバターで!ゆうこりんの簡単レシピ(1月23日)

2020年1月23日の日本テレビ系『ダウンタウンデラックス』で放送された「鶏の照り焼き」の作り方をご紹介します。料理を披露してくれたのは料理上手で知られるママタレントの小倉優子さん。パリパリの照り焼きチキンを家庭で作れる簡単レシピです。


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小倉優子さんの簡単鶏の照り焼きチキンのレシピ


ゆうこりん鶏の照り焼き
材料【1人分】
鶏もも肉150g
塩コショウ適量
小麦粉適量
サラダ油適量
しょうが適量
<タレ>
しょうゆ大さじ2
大さじ1
ピーナッツバター大さじ2
みりん大さじ2
作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏肉は表面に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をふる。
  2. タレを作る。醤油、酒、みりん、ピーナッツバターを混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油をひいて熱し、鶏の皮を下にして入れ、こんがりと焼き色をつける。
  4. 皮がパリッと焼けたら、ひっくり返してふたをし、蒸し焼きにする。
  5. 混ぜ合わせたタレを加えて煮絡める。
  6. 仕上げに生姜をひとつまみ入れて、全体にからめたら完成です。

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小倉優子さんの著書と紹介

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まとめ
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ダウンタウンDX(2020/01/23)
放送局:日本テレビ系列
木曜22時00分~23時00分
出演者:ダウンタウン Atsushi、石塚英彦、梅沢富美男、小倉優子、加藤シゲアキ(NEWS)、ナヲ(マキシマム ザ ホルモン)、馬場裕之(ロバート)、福田充徳(チュートリアル)

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