【ZIP】鶏団子スープの作り方。奥薗壽子さんのスープジャー活用レシピ(1月14日)

【ZIP】鶏団子スープの作り方。奥薗壽子さんのスープジャー活用レシピ(1月14日)

zip鶏団子スープ

2020年1月14日の日本テレビ系『ZIP』で放送されたスープジャー活用レシピ「鶏団子スープ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の奥薗壽子(おくぞのとしこ)先生。保温調理で簡単に作れ、お弁当にも大活躍のレシピです!


奥薗壽子さんの鶏団子スープのレシピ

材料【2人分】
白菜100g
鶏ひき肉30g
生姜ひとかけ
しょうゆ大さじ1/2
片栗粉小さじ1/2
少々
150cc~200cc
柚子胡椒少々
作り方【調理時間:7分】
  1. 白菜は3cm幅に切る。
  2. 鶏ひき肉に片栗粉と塩を加えてよく練る。
  3. お鍋に水、醤油、生姜を入れて火にかけ、鶏団子をスプーンですくって入れる。
  4. 柚子胡椒を加え、沸騰したら1分煮る。
  5. スープジャーに移し、30分保温すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

奥薗壽子さんの人気レシピ一覧


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

家庭料理研究家 奥薗壽子さんのプロフィール
『料理は楽しくシンプルに』をモットーにしている人気料理研究家。いらない手間を省いた簡単で美味しくヘルシーな家庭料理を提唱する。
>奥薗壽子オフィシャルサイト



レシピカテゴリの最新記事