2020年1月11日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』で放送された「濃厚トマトチキンカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさん。
山本ゆりさんの濃厚トマトチキンカレーのレシピ
材料【4人分】
| 玉ねぎ | 1/2個 | 鶏もも肉 | 250g | カットトマト缶 | 1缶 | カレールウ | 4片 | 砂糖 | 大さじ1 | ウスターソース | 大さじ1 | チューブにんにく | 2㎝ | チューブショウガ | 2㎝ |
作り方【調理時間：15分】
- 玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。
- 耐熱ボウルに玉ねぎの薄切りと鶏肉を入れて、トマト缶、カレールウ、砂糖、ウスターソース、ニンニク、ショウガを入れる。
- ふわっとラップをかけて600wの電子レンジで16分加熱する。
- しっかりとよく混ぜて、ルーが溶けたら完成です。
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山本ゆりさんの著書とプロフィール
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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