【ソレダメ】糖質オフダイエットの正しいやり方。糖質制限の新常識!(1月8日)

【ソレダメ】糖質オフダイエットの正しいやり方。糖質制限の新常識!(1月8日)

ソレダメ糖質オフ

2020年1月8日のテレビ東京系『ソレダメ!』~糖質オフの新常識SP~で放送された正しい糖質制限ダイエットのやり方をご紹介します。近年ブームの「糖質オフ」ですが、実は見落としがちなポイントも多々あります。今年こそダイエットを成功させたい!という方にオススメの完全攻略法について、まとめてみました。


糖質オフの新常識

近年の糖質制限ダイエットブームで、糖質オフ食品が大注目されています。

そもそも現代の食生活では、知らず知らずのうちに多くの糖質を摂っていると言われています。

糖質オフダイエット中に、1日に摂取する目安の60gは、角砂糖なら15個分です。

白米お茶碗一杯分で、角砂糖が約13個の糖質が含まれています。つまり、お茶碗一杯のご飯を食べたらほぼ一日分の糖質を摂取してしまっていることになります。

そこで番組では、3つのステップで成功する糖質オフの完全攻略法が紹介されました。

糖質が少ないのはどっち?

Q:リブステーキとデミグラスハンバーグ
A:リブステーキ

ハンバーグにはつなぎとしてパン粉や玉ねぎが使われています。野菜はヘルシーだと油断しがちですが、意外と糖質が含まれているものが多いのです。またデミグラスソースも糖質は多め。カロリーだけならハンバーグの方が少ないのですが、糖質制限中にはステーキを選ぶのが◎。

Q:プレーンヨーグルトとカマンベールチーズ
A:カマンベールチーズ
それぞれ100g中に含まれる糖質は、プレーンヨーグルトは4.9g、カマンベールチーズは0.9gです。製造過程でヨーグルトには乳糖が残りますが、チーズになるとだんだん乳糖が減っていき、糖質量が少なくなっていくそうです。

Q:春雨スープと豚汁
A:豚汁

春雨スープは約13.9g、豚汁は5.0gです。春雨の主な原料はでんぷんなので糖質が多くなります。


要注意!根菜の煮物は糖質が多い

ごぼうなどの根菜類には食物繊維やビタミン、ミネラルが多く、ダイエットの味方のようなイメージがありますが、実は意外と糖質が多く含まれています。

※食材100gあたり
れんこん 13.5g
ごぼう 9.7g
ニンジン .3g

また、煮物の味付けには砂糖やみりんなどの甘い調味料を使いますね。つまり筑前煮などの煮物は糖質制限ダイエットには気をつけたいメニューなんです。

代わりに、厚揚げやキノコ類を具材として使ったり、糖質オフの料理酒やみりんなどの調味料を使用するとダイエット中でも満足に食べられるのでオススメとのこと。

カリフラワーライスが糖質制限ダイエットの救世主!

ご飯(白米)には上記にも書いた通り糖質が多く含まれています。

かといって、ずっとご飯をガマンするのはツライですよね。

そこで注目されているのが、お米の代わりに使えるという「カリフラワーライス」です。

カリフラワーライスを細かく刻んで米粒状にしたものですが、スーパーの冷凍食品売り場でも販売されているので手軽に入手できます。

また、すべてカリフラワーだと物足りないという方には、ご飯と混ぜて炊いたものもオススメです。実際に作り方をレシピ動画で紹介していますので、ぜひこちらも参考にしてみて下さいね。

糖質が少ない調味料は?

糖質が最も多いとされる調味料は、焼き肉のタレです。砂糖など糖質が多い材料で作られているため、なんと成分の1/3が糖質なんだそうです。

糖質が多く含まれている調味料について順にまとめると、それぞれ大さじ1杯あたり、

焼肉のたれ 5.9g
中濃ソース 5.4g
ウスターソース 4.8g
ケチャップ 4.7g
減塩みそ 3.6g
和風ドレッシング 0.8g

そして、一番糖質が少ないのがマヨネーズです。カロリーは多く、ダイエット中は控えないといけない食材のひとつと思われていたので、意外ですね。

健康に良さそうなものに要注意

豆乳を飲むなら無調整豆乳を選ぶ!
大豆をそのまま絞った無調整豆乳なら、糖質は少なくヘルシーですが、調整豆乳は飲みやすくするために甘さを足しているため、100gあたり糖質4.5gと意外と含まれています。

ダイエット中に甘酒はNG
甘酒の原材料はお米であり、製造過程の発酵でブドウ糖が生成されるため糖質が多くなります。100gあたり糖質17.9gもあるので、注意しましょう。

ココナッツオイルをちょい足し
ココナッツオイルに含まれている脂肪は脳や体を動かすエネルギーに変わりやすく、寝起きにコーヒーに混ぜて飲むのがオススメです。さらに空腹感や甘い物を食べたいという欲求を減らしてくれるので一石二鳥!

関連記事

【ヒルナンデス】緑茶コーヒーダイエットのやり方と効果。飲むだけで簡単!話題の頑張らないダイエット!(12月16日)
2019年12月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された頑張らないダイエット「緑茶コーヒー飲むだけダイエット」のやり方をご紹介しま...

外食の時に気をつけるポイント

最近ではコンビニやファミレスでも、糖質量が表示されたメニューも増えており、上手に選べば外食でも問題ありません。

ただし、気をつけるポイントはいくつかあります。

✔お酒を飲むなら蒸留酒
ウイスキーや焼酎などの蒸留酒は糖質0なので、ダイエット中の心強い味方です。お酒が飲みたい時は、それらを選ぶようにしましょう。

✔中華丼より五目チャーハン
中華料理店でメニューを選ぶなら、中華丼よりも五目炒飯の方が糖質が低いのでオススメです。中華丼のあんには片栗粉を使用しているので、糖質が多くなってしまうとのこと。

✔カキフライより海老フライ
牡蠣は栄養が豊富な食材ですが、糖質も多く含まれています。どうしてもフライが食べたい時は、カキフライよりも海老フライが◎。またトンカツを食べる時に衣を剥がすくらいなら、ご飯の量を減らした方が糖質オフになるそうです。

✔イタリアンはピザよりもパスタ
ピザは糖質が多めのメニューなので、糖質制限中にはむきません。パスタはオイル系やクリームを選ぶとより糖質をおさえられます。ナポリタンやトマトソースは糖質が多くなるので要注意!

✔ごまドレッシングは糖質が多い
ドレッシングには意外に糖質が多く、サラダを食べるならオリーブオイルや塩で食べるのがベストです。それでもどうしてもドレッシングを使いたい時は、和風やフレンチがおすすめ。ごまドレッシングは大さじ1あたりに糖質2.5gと多めなのでNGです。

✔食パンよりもクロワッサン
クロワッサンはバターが沢山使われてカロリーが高めのイメージですが、糖質量だけなら食パンよりも少ないので、パンを食べたいならクロワッサンがおすすめ。

プロが教える糖質オフのぶりレシピ

糖質オフダイエット中でも安心して食べられる、極上のブリレシピは以下の記事でまとめています。ぜひ併せてご覧ください。

【ソレダメ】ブリしゃぶ&糖質オフのポン酢の作り方。低糖質でヘルシー!プロが教える格上げ技レシピ(1月8日)
2020年1月8日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された「ぶりしゃぶ」の格上げレシピをご紹介します。低糖質で高脂質、高たんぱくな旬...
【ソレダメ】塩ブリ大根の作り方。糖質オフダイエットに!プロが教える格上げレシピ(1月8日)
2020年1月8日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された「塩ぶり大根」の作り方をご紹介します。だしでコトコト煮た後に、塩で味付けし...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

おすすめレシピ動画
当サイトでは、テレビで話題になったレシピを実際に作って、動画をYouTubeで紹介しています。チャンネル登録お待ちしています!
 
 
 

人気のレシピ動画一覧

ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2020/01/08)
放送局:テレビ東京
水曜18時55分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、他

人気のレシピ記事
【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(1月9日放送分)。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ
2020年1月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気料理研究...
【家事ヤロウ】たまご料理レシピ7品まとめ。キングオブタマゴ2019No.1決定戦!究極のニラ玉、パン粉フレンチトーストなど(10月16日)
2019年10月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!/キングオブタマゴ2019簡単卵料理No.1決定戦!』で放送された簡単たまご料理7品を...
【ヒルナンデス】ハンバーグの引き算レシピ。15分で作れる!超時短の引き算クッキング(10月11日)
2019年10月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短引き算クッキング~で放送された「デミグラスソースハンバーグ」の作り方をご紹介し...
【スッキリ】美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方・レシピ動画。Atsushi(あつし)さんのレシピ第4弾(11月11日)
2019年11月11日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された魔法の美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそ...

人気の健康・美容記事
【金スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)
2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...
【ヒルナンデス】やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。頑張らないダイエット
2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...
即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット
2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。特に注目は即やせ高野豆腐パ...

ダイエットカテゴリの最新記事