【ノンストップ】お餅とブロッコリーのミートグラタンの作り方。クラシルで話題のおもちアレンジレシピ(1月8日)

【ノンストップ】お餅とブロッコリーのミートグラタンの作り方。クラシルで話題のおもちアレンジレシピ(1月8日)

お餅とブロッコリーのミートグラタン

2020年1月8日のフジテレビ系『ノンストップ』~きょうのおしゃレシピ~で放送された「お餅とブロッコリーのミートグラタン」の作り方をご紹介します。人気料理動画サイト「クラシル」で話題のお餅アレンジレシピ。お正月に残りものも大活躍です!


お餅とブロッコリーのミートグラタンのレシピ

材料【2人分】
切り餅 (計200g)4個
牛豚合びき肉100g
ブロッコリー80g
玉ねぎ1/2個
サラダ油大さじ1/2
ピザ用チーズ50g
パセリ (生)適量
トマトソース
カットトマト缶150g
コンソメ顆粒小さじ1
ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
作り方【調理時間:20分】
  1. ブロッコリーは、小房に切り分ける。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱する。
  2. パセリと玉ねぎは、それぞれみじん切りにする。
  3. 切り餅は半分に切ります。水を入れた耐熱ボウルに入れ、柔らかくなるまで、電子レンジで加熱する。
  4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒める。
  5. 牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。
  6. トマトソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で3分程煮込み、火から下ろす。
  7. 耐熱皿に(6)の半量を入れて広げ、餅、、ブロッコリーを並べ入れる。残りの(6)を盛りつけ、ピザ用チーズを散らす。
  8. オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで5分程焼く。取り出してパセリを散らして完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2019/01/08)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

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