【沸騰ワード】志麻さんのあさりとレモンのラーメンのレシピ。草刈民代さん宅でおもてなし料理を披露!【伝説の家政婦】(12月27日)

【沸騰ワード】志麻さんのあさりとレモンのラーメンのレシピ。草刈民代さん宅でおもてなし料理を披露!【伝説の家政婦】(12月27日)

志麻さんラーメン

2019年12月27日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦志麻(シマ)さんの「アサリとレモンのラーメン」の作り方をご紹介します。今回は成田凌さんのリクエスト、草刈民代さん&周防監督ご夫妻のお宅で、数々のおもてなし料理を披露してくれました!


志麻さんのあさりとレモンのラーメンのレシピ

材料【作りやすい分量】
あさり適量
オリーブオイル適量
にんにく適量
白ワイン適量
しょうゆ適量
レモン汁適量
市販のラーメン適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋にあさりとニンニク、オリーブオイルを入れて、ふたをして火にかける。
  2. あさりの口が開いたら、白ワイン、しょうゆ少々を加えて味を調え、レモン汁をたっぷりと絞る。
  3. ラーメンの麺を袋の表示通り茹でて、どんぶりに盛る。
  4. (2)のスープをかけ、あさりを乗せる、仕上げにレモンスライスを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはコチラ↓↓↓

【沸騰ワード】志麻さんのレシピまとめ。草刈民代さん宅でおもてなし料理を披露!【伝説の家政婦】(12月27日)
2019年12月27日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦志麻(シマ)さんのレシピをご紹介します。今回は成田...

まとめ
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志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】

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沸騰ワード10(2019/12/27)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、郡司恭子(日テレアナウンサー) 、カズレーザー(メイプル超合金)、 他

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