【ごごナマ】甘酢れんこんの作り方。若菜まりえさんの時短レンジおせちレシピ(12月25日)

【ごごナマ】甘酢れんこんの作り方。若菜まりえさんの時短レンジおせちレシピ(12月25日)

2019年12月25日のNHK『ごごナマ』~知っトク!らいふ~で放送された「レンジで4分!甘酢れんこん」の作り方をご紹介します。今回のテーマは電子レンジで作る時短おせち。料理研究家の若菜まりえさんが考案したお手軽レンチンおせちレシピです。


レンジで4分!甘酢れんこんのレシピ


ごごなまおせち
材料【3~4人分】
れんこん200g
<酢水>
400cc
小さじ1
<A>
50ml
大さじ4
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
小さじ1/4
作り方【調理時間:10分】
  1. れんこんは皮をむき、3mm幅に薄く切り、酢水に5分間ほどつける。
  2. <A>を耐熱容器に入れ、水切りしたれんこんを加える。
  3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱したら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓同日に放送された時短おせちレシピはこちら。

【ごごナマ】電子レンジおせちのレシピ5品まとめ。若菜まりえさんの時短おせち料理(12月25日)
2019年12月25日のNHK『ごごナマ』~知っトク!らいふ~で放送された電子レンジで作る時短おせちをご紹介します。料理研究家の若菜...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

若菜まりえさんのプロフィール

時短料理研究家、料理ブロガー。1980年、神奈川県生まれ、在住。夫、長男、長女と4人暮らし。子どもの頃から料理と食品に興味があり、広島大学では食品生科学を専攻。2016年に料理ブログ「つくりおき食堂」を開始し、月間300万PV。Twitterは35万フォロワー。自身と同じように働くワーキングマザーや、ワンオペ育児ママを助ける時短料理を提案中。 公式ブログ

【若菜まりえさんの著書】


ごごナマ 知っトク!らいふ(2019/12/25)
放送局:NHK
月曜~金曜日14時05分から14時55分
出演者:船越英一郎、美保純、小松宏司(NHKアナウンサー)、平野レミ、 他

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