【ごごナマ】電子レンジおせちのレシピ５品まとめ。若菜まりえさんの時短おせち料理（12月25日）

2019年12月25日のNHK『ごごナマ』～知っトク！らいふ～で放送された電子レンジで作る時短おせちをご紹介します。料理研究家の若菜まりえさんが考案したお手軽レンチンおせちレシピです。

電子レンジで簡単！時短おせちのレシピ

紅白なます マイルド

おせちの定番、紅白なますを電子レンジで作ります。合わせ酢はレンジにかけることで酸味がまろやかになり食べやすくなるので、一石二鳥！

安くておいしい！栗きんとん

さつまいもと市販の栗の甘露煮、みりんだけでできる簡単栗きんとん。ポイントは甘露煮のシロップ！しっとりとした本格的な栗きんとんに仕上がります。

簡単すぎてビックリ！えびの煮つけ

背ワタをとってレンチンするだけでできるのに本格的で豪華な一品。おせちに彩をプラスします。

10分でできる！松風焼き

お子さんも食べやすい松風焼き、材料をまぜてお皿に伸ばしてチンするだけでとっても簡単に作れます。

レンジで4分！甘酢れんこん

酸っぱすぎない甘酢れんこんは、おせちはもちろん、お弁当の彩り追加にもおすすめ。作り置きおかずとしても万能です。

若菜まりえさんのプロフィール

時短料理研究家、料理ブロガー。1980年、神奈川県生まれ、在住。夫、長男、長女と4人暮らし。子どもの頃から料理と食品に興味があり、広島大学では食品生科学を専攻。2016年に料理ブログ「つくりおき食堂」を開始し、月間300万PV。Twitterは35万フォロワー。自身と同じように働くワーキングマザーや、ワンオペ育児ママを助ける時短料理を提案中。 公式ブログ

【若菜まりえさんの著書】

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