【ごごナマ】電子レンジおせちのレシピ5品まとめ。若菜まりえさんの時短おせち料理(12月25日)

【ごごナマ】電子レンジおせちのレシピ5品まとめ。若菜まりえさんの時短おせち料理(12月25日)

ごごナマレンジおせち

2019年12月25日のNHK『ごごナマ』~知っトク!らいふ~で放送された電子レンジで作る時短おせちをご紹介します。料理研究家の若菜まりえさんが考案したお手軽レンチンおせちレシピです。



電子レンジで簡単!時短おせちのレシピ

紅白なます マイルド

↑↑作り方を動画で紹介しています!

おせちの定番、紅白なますを電子レンジで作ります。合わせ酢はレンジにかけることで酸味がまろやかになり食べやすくなるので、一石二鳥!

材料
大根
にんじん


砂糖
だし昆布

 

安くておいしい!栗きんとん

↑↑作り方を動画で紹介しています!

さつまいもと市販の栗の甘露煮、みりんだけでできる簡単栗きんとん。ポイントは甘露煮のシロップ!しっとりとした本格的な栗きんとんに仕上がります。

材料
さつまいも
くりの甘露煮(市販)
みりん

 

簡単すぎてビックリ!えびの煮つけ

ごごなまおせち

背ワタをとってレンチンするだけでできるのに本格的で豪華な一品。おせちに彩をプラスします。

材料
えび (有頭/殻付き)
しょうゆ
みりん

砂糖

 

10分でできる!松風焼き

↑↑作り方を動画で紹介しています!

お子さんも食べやすい松風焼き、材料をまぜてお皿に伸ばしてチンするだけでとっても簡単に作れます。

材料
鶏ひき肉(むね)
絹ごし豆腐
パン粉
めんつゆ
しょうゆ
みりん
砂糖 
白ごま
青のり

 

レンジで4分!甘酢れんこん

ごごなまおせち5

酸っぱすぎない甘酢れんこんは、おせちはもちろん、お弁当の彩り追加にもおすすめ。作り置きおかずとしても万能です。

材料
れんこん

みりん
砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


若菜まりえさんのプロフィール

時短料理研究家、料理ブロガー。1980年、神奈川県生まれ、在住。夫、長男、長女と4人暮らし。子どもの頃から料理と食品に興味があり、広島大学では食品生科学を専攻。2016年に料理ブログ「つくりおき食堂」を開始し、月間300万PV。Twitterは35万フォロワー。自身と同じように働くワーキングマザーや、ワンオペ育児ママを助ける時短料理を提案中。 公式ブログ

【若菜まりえさんの著書】


ごごナマ 知っトク!らいふ(2019/12/25)
放送局:NHK
月曜~金曜日14時05分から14時55分
出演者:船越英一郎、美保純、小松宏司(NHKアナウンサー)、平野レミ、 他

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