2019年12月17日のNHK『あさイチ』～クイズとくもり～で放送された「究極の焼き餅」の作り方をご紹介します。今回のテーマはお餅！これからの時期に食べる機会が増える切り餅を使って、簡単に作れるアレンジレシピです。
究極の焼き餅のレシピ
材料【作りやすい分量】
| 餅 | 好きなだけ | しょうゆ、めんつゆ | 1:1の量 | 焼きのり | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- トースターを220度に設定し、1分予熱する。庫内が温まっていないと、餅の水分が抜けやすくなるので、あらかじめ温めておきます。
- お餅を並べて入れ、4分ほど焼く。膨らみ始めて、破ける寸前になったら取り出す。
- しょうゆとめんつゆを１：１で混ぜ、焼きあがった餅の表面に塗る。
- 再びオーブントースターに入れて30秒×2回焼く。
- 仕上げに海苔を巻いたら完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2019/12/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、近江友里恵、 他
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