2019年12月12日のNHK『あさイチ』～ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ広島～で放送された「ドライフルーツのサラミ風」の作り方をご紹介します。甘口のワインとのマリアージュとして考案されたドライフルーツのおつまみです。
ドライフルーツのサラミ風のレシピ
材料【作りやすい分量】
| レーズン | 100g | ドライイチジク | 120g | クルミ | 40g | はちみつ | 大さじ1 | シナモンパウダー | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- ドライフルーツは適当な大きさにカットする。
- フードプロセッサーにクルミ以外の材料を全て入れ、攪拌する。
- 滑らかになったらラップの上に薄く広げ、中央にクルミを乗せる。
- クルミを芯にして、のり巻きのように端から巻き、形を整える。
- 冷凍庫で一晩凍らせる。
- お好みの薄さにカットしていただきます。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2019/12/12）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、近江友里恵、 他
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