【ヒルナンデス】大根餃子の作り方。皮と具に大根たっぷりのヘルシーレシピ(12月5日)

【ヒルナンデス】大根餃子の作り方。皮と具に大根たっぷりのヘルシーレシピ(12月5日)

ヒルナンデス大根餃子

2019年12月5日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「ヘルシー大根餃子」の作り方をご紹介します。輪切りにした大根を餃子の皮の代わりに使い、あんにも刻んだ大根を入れたヘルシーレシピです。糖質カットでダイエットにもおすすめ!


ヘルシー大根餃子のレシピ

材料【2人分】
大根(皮用)適量
大根(具材用)150g
適量
豚ひき肉100g
ニラ50g
長ネギ5㎝
しょうゆ大さじ1
大さじ1/2
こしょう少々
片栗粉適量
青じそ適量
ごま油大さじ1
作り方【調理時間:30分】
  1. 大根は薄切りにして、塩水に10分つけてしんなりさせる。
  2. 具にする大根をみじん切りにし、塩少々をかけて揉み込む。10分おいて、出てきた水分を絞る。
  3. ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、こしょう、刻んだニラ、(2)の大根を入れてよく練る。
  4. 薄切りにした大根に片栗粉をふり、大葉を乗せる。(3)のあんを乗せて半分に折って包む。
  5. 熱したフライパンにごま油をひき、(4)を並べる。両面に焼き色がついたらふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


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ヒルナンデス!(2019/12/05)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉

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