【ヒルナンデス】鶏むね肉のヘルシー小鍋の作り方。浜内千波さんの小鍋レシピ(11月21日)

【ヒルナンデス】鶏むね肉のヘルシー小鍋の作り方。浜内千波さんの小鍋レシピ(11月21日)

ヒルナンデス小鍋

2019年11月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された鶏胸肉のヘルシー小鍋の作り方を紹介します。教えてくれたのは大人気料理研究家の浜内千波さんです。大根おろしの汁につけることで鶏むね肉がしっとりと仕上がります!


浜内千波さんの鶏むね肉のヘルシー小鍋

材料【1~2人分】
鶏むね肉200g
大根200g
大根おろしの汁適量
2g
つけダレ
大根おろし適量
ポン酢適量
シメ
ゆでうどん150g
作り方【調理時間:20分】
  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。大根おろしの汁につけて揉み込み、5分ほどおく。
  2. 鍋に水を入れ、大根をピーラーでスライスしながら入れる。温まってきたら鶏むね肉を加える。
  3. ふたをして煮込み、鶏肉に火が通ったら、火を止める。
  4. おろしポン酢につけながらいただきます。
  5. シメにはうどんを入れてひと煮立ちさせたら、おろしポン酢をまぶして。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はヘルシーレシピで人気の浜内千波先生が教えるお手軽鍋レシピについてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2019/11/21)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、 他

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