【ヒルナンデス】大根のべったら風甘酒漬けの作り方。まるごと1本つくりおき!Koto(こと)さんの大根活用レシピ(11月15日)

【ヒルナンデス】大根のべったら風甘酒漬けの作り方。まるごと1本つくりおき!Koto(こと)さんの大根活用レシピ(11月15日)

ヒルナンデス大根

2019年11月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された大根レシピ「大根のべったら風甘酒漬け」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは栄養士で、伝説の家政婦と呼ばれるKoto(コト)さん。


大根のべったら風甘酒漬けのレシピ

大根の食感を活かすために、大根の中でもシャキシャキ感が多いところを皮ごと使います。冷蔵庫で1週間ほど保存可能なので、つくりおきにピッタリです。

材料【作りやすい分量】
大根の上から5センチほどの部分適量
にんじん適量
きゅうり適量
適量
甘酒適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 大根の皮をむいていちょう切りにする。にんじん、キュウリも薄切りにする。
  2. (1)の野菜に塩をふって揉み、水分を絞り取る。
  3. 甘酒をかけ、1日おいたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の大根レシピはコチラ↓↓↓

【ヒルナンデス】大根丸ごと1本つくりおきレシピまとめ。ステーキ、サバ缶の煮物、大根もちなど(11月15日)
2019年11月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された大根まるごと作りおきレシピを紹介します。教えてくれたのは、伝説の家...


まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


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人気のレシピ動画一覧

ヒルナンデス!(2019/11/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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