【ヒルナンデス】おかずみそ汁のレシピ6品まとめ(10月15日)。桃世真弓さんの具だくさん味噌汁レシピ

【ヒルナンデス】おかずみそ汁のレシピ6品まとめ(10月15日)。桃世真弓さんの具だくさん味噌汁レシピ

2019年10月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたおかず味噌汁の作り方をご紹介します。教えてくれたのは節約料理研究家の桃世真弓(ももせまゆみ)さん。ダシを取らないでも旨味たっぷり、秋の味覚満載&余ったおかずが絶品みそ汁に大変身の簡単&絶品味噌汁レシピです。


桃世真弓さんのおかず味噌汁レシピ

かぼちゃとさつまいもの根菜たっぷりみそ汁

秋のおかず味噌汁 ヒルナンデス

まいたけで出汁を取り、レンジで下処理したかぼちゃとさつまいもを入れた秋の味覚を味わえるおかず味噌汁!手軽で栄養満点の一品です。

材料
舞茸、かぼちゃ、さつまいも、味噌
 

切り干し大根ともずく酢のみそ汁

ヒルナンデス 切り干し大根のおかず味噌汁

7分で完成!切り干し大根を戻さず鍋に入れることで、だしは不要!もずく酢のさっぱりとした味わいとキムチのピリ辛がクセになる味噌汁です。

材料
切り干し大根、もずく酢、味噌、キムチ
 

ツナとトマトの洋風おかずみそ汁

ヒルナンデス洋風味噌汁

ツナ缶を出汁代わりにした、お手軽洋風みそ汁。残りがちなプチトマトやブロッコリーを一緒に煮込み、仕上げにオリーブオイルで風味付けします。

材料
ツナ缶、プチトマト、コーン缶、ブロッコリー、味噌、オリーブオイル
 

おでんの洋風みそ汁

おでんの洋風リメイク味噌汁 ヒルナンデス

旨味たっぷりのおでんの汁をみそ汁にリメイク!おでんの具もそのままみそ汁の具材として使います。仕上げにレタス、チーズを入れることで大変身の洋風味噌汁になります☆

材料
おでんの残り、味噌、レタス、チーズ
 

餃子のかきたま風おかず味噌汁

餃子のおかず味噌汁 ヒルナンデス

冷凍庫にありがちな冷凍餃子を残った味噌汁に入れてかきたま汁にリメイク。とっても簡単で、食べ応え満点の一品です!

材料
味噌汁の残り、冷凍餃子、すりごま、ラー油
 

皮ごと長芋のおかずみそ汁

ヒルナンデス 長芋のおかず味噌汁

長芋は皮ごと火であぶってひげ根を取り、お味噌汁に入れます。長芋の皮からも出汁がでて旨味がアップ!仕上げに入れる梅の風味も相性抜群です。

材料
豆苗、油揚げ、長芋、だし汁、味噌
 

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その他のおかず味噌汁のレシピ


画像引用:日本テレビ系『ヒルナンデス!

前回放送されたおかず味噌汁のレシピ

これまでにヒルナンデス!で放送されて大好評だったおかず味噌汁のレシピについては、以下の記事でまとめています。ぜひご覧くださいね。

【ヒルナンデス】おかず味噌汁のレシピ7品まとめ。井澤由美子さんの具沢山おかずみそ汁(7月16日)
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【ヒルナンデス】アボカドとトマトの洋風味噌汁の作り方!瀬尾幸子さんのおかずみそ汁レシピ-
2019年1月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、おかずになる味噌汁レシピ「アボカドトマトの洋風味噌汁」の作り方をご紹介...

まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はヒルナンデスで大人気の「おかず味噌汁」についてご紹介しました。我が家でもよく作りますが、具材が多いと自然と旨味も増えて断然美味しくなりますよね。皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


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桃世真弓さんのプロフィール

桃世真弓(ももせまゆみ)・スーパーエコごはん研究家

身近な食材を使って、簡単美味しい!お財布にも、身体にも優しいごはんを提案しています!※公式ブログより引用
公式ホームページ 公式ブログ

ヒルナンデス!(2019/10/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉

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