【ノンストップ】秋鮭とたっぷり野菜の焼きびたしの作り方。坂本昌行さんのレシピ【OneDish】(10月11日)

【ノンストップ】秋鮭とたっぷり野菜の焼きびたしの作り方。坂本昌行さんのレシピ【OneDish】(10月11日)

2019年10月11日のフジテレビ系『ノンストップ』~坂本昌行のワンディッシュ~で放送された「秋鮭とたっぷり野菜の焼き浸し」の作り方をご紹介します。旬の秋鮭を山椒をきかせた特製ピリ辛ダレに漬けてから香ばしく焼き、なす、エリンギ、ピーマンなどの野菜と一緒にだし汁につけた一品。彩り豊かな栄養満点レシピです!

秋鮭とたっぷり野菜の焼きびたし


秋鮭とたっぷり野菜の焼きびたしのレシピ

材料(2人分)

生鮭(切り身) 2切れ
塩 ふたつまみ

A)みそ 大さじ1
A)みりん 大さじ1/2

ナス 2個
エリンギ 1本
ピーマン 2個

B)だし汁 1カップ(200cc)
B)薄口しょうゆ 大さじ1+1/2
B)みりん 大さじ1
B)粉山椒 小さじ1/2

サラダ油 大さじ3


作り方

1、鮭は皮つきのまま4、5等分に切り、塩をふって10分ほどおく。ペーパータオルで水気をふき、混ぜ合わせた(A)を塗る。

2、ナスとエリンギは、長さを半分に切ってから一口大に切る。ピーマンはヘタと種を除いて一口大に切る。

3、バットに(B)を混ぜ合わせておく。

4、フライパンにサラダ油を熱し、(2)の野菜を入れて焼き、焼けたものから取り出して(3)に漬ける。

5、あいたフライパンに(1)の鮭を並べ、両面をじっくりと焼く。

6、鮭が焼きあがったら取り出して(3)に漬け、10分ほどおく。

7、器に盛りつけて完成です。


まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


おすすめレシピ動画
当サイトでは、テレビで話題になったレシピを実際に作って、動画をYouTubeで紹介しています。チャンネル登録お待ちしています!

人気のレシピ動画一覧

ノンストップ!NONSTOP!(2019/10/11)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

【ノンストップ人気記事】

【ノンストップ】枝豆イカメンチの作り方・レシピ動画。笠原将弘さんのおかず道場(8月13日)
2019年8月13日のフジテレビ系『ノンストップ』~笠原将弘のおかず道場~で放送された「枝豆イカメンチ」の作り方をご紹介します。青森...
【ノンストップ】コクうまやみつき鮭マヨの作り方。クラシルで話題の秋鮭レシピ(9月17日)
2019年9月18日のフジテレビ系『ノンストップ』~きょうのおしゃレシピ!~で放送された「ピリッとコクうま!やみつき鮭マヨ」の作り方をご紹介...
【ノンストップ】茄子と豚バラのジューシーロールの作り方。クラシルで話題のナスレシピ(7月10日)
2019年7月10日のフジテレビ系『ノンストップ』~きょうのおしゃレシピ!~で放送された「茄子と豚バラのジューシーロール」の作り方をご紹介し...

ノンストップ人気記事 一覧

人気のレシピ記事
木金レシピまとめ(10月10日放送分)。簗田圭シェフの冷蔵庫の残り物レシピ
2019年10月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気中華...
志麻さんのレシピまとめ。野口健さん宅で作りおき料理を披露!【伝説の家政婦】(9月27日)
2019年9月27日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦志麻(シマ)さんのレシピの作り方をご紹介します。今回訪れた登山家...
家政婦マコさんのレシピまとめ(9月11日分)スコップ餃子、鶏むね肉のきゅうりソース、手羽元のキャロットソースなど
2019年9月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたつくりおき料理専門家政婦マコさんのレシピをご紹介します。 ...
漬けるだけレシピまとめ。(9月17日)遠藤香代子さんの漬け込みレシピで時短料理!
2019年9月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された漬けるだけおかずレシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家で「...

人気の健康・美容記事
逆腹筋のやり方。ぽっこりお腹解消に!反るだけ1日10回の簡単ダイエット
2019年9月1日のTBS系『林先生の初耳学』で放送された最新筋トレ、ラクにお腹を引き締める「逆腹筋」のやり方をご紹介します。1日10回やる...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
2018年8月3日のTBS系『金曜日のスマイルたちへ(金スマ)』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集されました...

レシピカテゴリの最新記事