【ジョブチューン】セブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人!合格になった開発者イチオシスイーツ&ランキング(10月12日)

【ジョブチューン】セブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人!合格になった開発者イチオシスイーツ&ランキング(10月12日)

2019年10月12日のTBS系『ジョブチューン』で放送されたセブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人対決の結果をご紹介します。セブンイレブン開発担当者50人が絶対の自信を持つ厳選スイーツ10品を、7人の一流パティシエ&和菓子職人がジャッジ!見事合格になったメニューとは?


セブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人!

全国に2万1千店舗を構える日本最大のコンビニエンスストア「セブンイレブン」で現在およそ50種類あるスイーツの中から、商品を知り尽くした開発担当者50人が「これは合格間違いなし!」と絶対の自信を持つ厳選スイーツ10品で勝負!

前哨戦 イチオシ11位

まずは前哨戦のイチオシ11位スイーツは、見事 合格 となりました!

もっちりクレープ ダブルレアチーズクリーム

焼いたときにバターがかおる絶品スイーツ!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 11 位!
価格:168円
合格4人 不合格3人

評価ポイント:
モチモチしながらも歯切れがよかった!
レアチーズが爽やかでおいしい!

実際に食べてみたら…評判通り、もっちもちの生地がとにかく美味しいです!レアチーズクリームも濃厚で、小さいながらも贅沢な気分を味わえるスイーツです。


合格スイーツ一覧

一流スイーツ職人の舌をうならせ、見事合格となったスイーツはこちら!

イタリア栗のモンブラン

セブンイレブンモンブラン

香りがよくてうまみが強いイタリア栗を使用!、3つの層で栗をおいしく楽しめます!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 10 位!
価格:278円
合格5人 不合格2人

評価ポイント:
3層の味がはっきりしていて、美味しかった!
栗の味がもっと効いていてほしかった

実際に食べてみたら…プロは栗の味が足りない…との評価でしたが、コンビニで買えるものとしては私は十分美味しいと思いました。生クリームも良いものを使っているな~と感心!

宇治抹茶と白玉のパフェ

濃厚なのにスッキリした、高級抹茶石臼挽き宇治抹茶を使用!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 8 位!
価格:278円
合格4人 不合格3人

評価ポイント:
一回は食べたほうがいい!この価格はすごいと思う。
率直に美味しい!香りもよくて美味しかった。
おいしくなかった。素材を見直して抹茶の美味しさを引き出してほしい。。

実際に食べてみたら…抹茶の香りがふわっとして、セブンイレブンの本気を感じる和スイーツです。3層を一気に食べるとより贅沢感を楽しめます♪

京風きなこのわらび餅

わらび粉を蒸すことで、モチモチ&くちどけの良さを表現!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 7 位!
価格:138円
合格6人 不合格1人

評価ポイント:
100点!黒蜜がソースのように口の中で広がりおいしい。
甘さがちょうどいい。この値段でできるのは感動。
黒蜜のソースが気になる。グレードの高い黒蜜を試すとよい商品になると思う。
金のワッフルコーン ミルクバニラ

美味しさが話題で、1800万個うりあげた大ヒット商品!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 6 位!
価格:278円
合格7人 不合格0人

評価ポイント:
クリームの味わい、コーンの美味しさは研究の結果だと思う!
文句の付け所がない!

実際に食べてみたら…さすがは全員合格のアイスクリーム!リッチな味わいのクリームとサックサクのワッフルコーンが激ウマです。ただ、子供はミニストップのソフトクリームの方が好きかなと…


こだわりあんこ&ホイップ生どら焼き

北海道産小豆を使った粒あんを使用!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 5 位!
価格:208円
合格4人 不合格3人

評価ポイント:
あんこと生クリームの相性がいい!皮の焼き加減もいい塩梅。
あんこがおいしかった!

実際に食べてみたら…実はこれは何十回と食べた私の定番スイーツです。ちょっと塩気のきいたあんとホイップクリームがどら焼きとの相性抜群!

とろ生かぼちゃプリン

甘味が強いかぼちゃを、食感が残るように粗ごし!秋冬の人気商品!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 3 位!
価格:188円
合格4人 不合格3人

評価ポイント:
かぼちゃの美味しさがよく出ている!カラメルソースのハーモニーがとってもいい。
かぼちゃのプリンのイメージが少し変わった!また買うかも。
バスクチーズケーキ

トロっとしたくちどけが特徴のバスクチーズケーキ。50回以上の試作を重ねた自信作!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 1 位!
価格:238円
合格6人 不合格1人

評価ポイント:
この値段でこの濃厚さはだせない!

実際に食べてみたら…流行とは知っていたものの、食べたことがなかったバスクチーズケーキ。レアチーズとベイクドチーズの良いとこどりで、めっちゃ美味しい♪売り切れ続出するのも納得です。


不合格スイーツ一覧

残念ながら、不合格となってしまったスイーツです。

みかんの牛乳寒天

2種類の寒天を使用して、絶妙な食感を表現!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 9 位!
価格:178円
合格3人 不合格4人

評価ポイント:
甘味のバランスが悪く甘すぎる
オレンジの皮を入れるとか、もう少し工夫が必要

実際に食べてみたら…不合格になったのが疑問…なつかしい味わいで、とても美味しいです。テレビで紹介された瞬間、これが一番食べたいと思ったのですが、実際私としては合格の一品です!

マシュマロ食感!生チョコクリーム大福

カカオの香りと、滑らかなくちどけが魅力!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 4 位!
価格:118円
合格1人 不合格6人

評価ポイント:
バランスが悪い!食べて伝わってくるものがない。
チョコレートがざらついて生チョコとは言えない。改良の余地があるのでは?

実際に食べてみたら美味しくなくはないですが、想像通りの味でした。その他のスイーツのレベルが高いので、不合格となってしまったのかもしれませんね。でもこのお値段で、小腹が空いた時に見つけたら食べたいです!

濃厚バニラカスタードのシュークリーム

通常よりこんがり焼いた生地は小麦やバターが香る!
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ 第 2 位!
価格:120円
合格3人 不合格4人

評価ポイント:
クリームの味がしない!生地も塩味が強いように感じた。
出来立てじゃないとおいしくないシュー皮。


判定した一流料理人

今回のジャッジをされた7名の一流スイーツ職人はこちらです!


まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はセブンイレブンで人気のスイーツランキングについてご紹介しました。本当にコンビニスイーツの進化は目覚ましいですね。どちらかと言うとローソンのスイーツ派でしたが、セブンイレブンのスイーツもどれも美味しそうで、見ていたらお腹が空いてしまいました(笑)。皆さんもぜひ参考にしてみてくださいね。


おすすめレシピ動画
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人気のレシピ動画一覧

ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2019/10/12)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之

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