【ジョブチューン】セブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人！合格になった開発者イチオシスイーツ＆ランキング（10月12日）

2019年10月12日のＴＢＳ系『ジョブチューン』で放送されたセブンイレブン・スイーツＶＳ超一流スイーツ職人対決の結果をご紹介します。セブンイレブン開発担当者50人が絶対の自信を持つ厳選スイーツ10品を、7人の一流パティシエ&和菓子職人がジャッジ！見事合格になったメニューとは？

ジョブチューンVS一流職人ランキング記事一覧

⇒ ジョブチューン記事一覧

1. セブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人！
2. まとめ

セブンイレブン・スイーツVS超一流スイーツ職人！

全国に2万1千店舗を構える日本最大のコンビニエンスストア「セブンイレブン」で現在およそ50種類あるスイーツの中から、商品を知り尽くした開発担当者50人が「これは合格間違いなし!」と絶対の自信を持つ厳選スイーツ10品で勝負!

前哨戦イチオシ１１位

まずは前哨戦のイチオシ11位スイーツは、見事合格となりました！

もっちりクレープダブルレアチーズクリーム

焼いたときにバターがかおる絶品スイーツ！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第１１位！
価格：168円
合格４人　不合格３人

評価ポイント：
モチモチしながらも歯切れがよかった！
レアチーズが爽やかでおいしい！

実際に食べてみたら…評判通り、もっちもちの生地がとにかく美味しいです！レアチーズクリームも濃厚で、小さいながらも贅沢な気分を味わえるスイーツです。

合格スイーツ一覧

一流スイーツ職人の舌をうならせ、見事合格となったスイーツはこちら！

イタリア栗のモンブラン

香りがよくてうまみが強いイタリア栗を使用！、3つの層で栗をおいしく楽しめます！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第１０位！
価格：278円
合格５人　不合格２人

評価ポイント：
3層の味がはっきりしていて、美味しかった！
栗の味がもっと効いていてほしかった

実際に食べてみたら…プロは栗の味が足りない…との評価でしたが、コンビニで買えるものとしては私は十分美味しいと思いました。生クリームも良いものを使っているな～と感心！

宇治抹茶と白玉のパフェ

濃厚なのにスッキリした、高級抹茶石臼挽き宇治抹茶を使用！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第８位！
価格：278円
合格４人　不合格３人

評価ポイント：
一回は食べたほうがいい！この価格はすごいと思う。
率直に美味しい！香りもよくて美味しかった。
おいしくなかった。素材を見直して抹茶の美味しさを引き出してほしい。。

実際に食べてみたら…抹茶の香りがふわっとして、セブンイレブンの本気を感じる和スイーツです。3層を一気に食べるとより贅沢感を楽しめます♪

京風きなこのわらび餅

わらび粉を蒸すことで、モチモチ＆くちどけの良さを表現！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第７位！
価格：138円
合格６人　不合格１人

評価ポイント：
100点！黒蜜がソースのように口の中で広がりおいしい。
甘さがちょうどいい。この値段でできるのは感動。
黒蜜のソースが気になる。グレードの高い黒蜜を試すとよい商品になると思う。

金のワッフルコーンミルクバニラ

美味しさが話題で、1800万個うりあげた大ヒット商品！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第６位！
価格：278円
合格７人　不合格０人

評価ポイント：
クリームの味わい、コーンの美味しさは研究の結果だと思う！
文句の付け所がない！

実際に食べてみたら…さすがは全員合格のアイスクリーム！リッチな味わいのクリームとサックサクのワッフルコーンが激ウマです。ただ、子供はミニストップのソフトクリームの方が好きかなと…

こだわりあんこ＆ホイップ生どら焼き

北海道産小豆を使った粒あんを使用！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第５位！
価格：208円
合格４人　不合格３人

評価ポイント：
あんこと生クリームの相性がいい！皮の焼き加減もいい塩梅。
あんこがおいしかった！

実際に食べてみたら…実はこれは何十回と食べた私の定番スイーツです。ちょっと塩気のきいたあんとホイップクリームがどら焼きとの相性抜群！

とろ生かぼちゃプリン

甘味が強いかぼちゃを、食感が残るように粗ごし！秋冬の人気商品！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第３位！
価格：188円
合格４人　不合格３人

評価ポイント：
かぼちゃの美味しさがよく出ている！カラメルソースのハーモニーがとってもいい。
かぼちゃのプリンのイメージが少し変わった！また買うかも。

バスクチーズケーキ

トロっとしたくちどけが特徴のバスクチーズケーキ。50回以上の試作を重ねた自信作！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第１位！
価格：238円
合格６人　不合格１人

評価ポイント：
この値段でこの濃厚さはだせない！

実際に食べてみたら…流行とは知っていたものの、食べたことがなかったバスクチーズケーキ。レアチーズとベイクドチーズの良いとこどりで、めっちゃ美味しい♪売り切れ続出するのも納得です。

不合格スイーツ一覧

残念ながら、不合格となってしまったスイーツです。

みかんの牛乳寒天

2種類の寒天を使用して、絶妙な食感を表現！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第９位！
価格：178円
合格３人　不合格４人

評価ポイント：
甘味のバランスが悪く甘すぎる
オレンジの皮を入れるとか、もう少し工夫が必要

実際に食べてみたら…不合格になったのが疑問…なつかしい味わいで、とても美味しいです。テレビで紹介された瞬間、これが一番食べたいと思ったのですが、実際私としては合格の一品です！

マシュマロ食感！生チョコクリーム大福

カカオの香りと、滑らかなくちどけが魅力！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第４位！
価格：118円
合格１人　不合格６人

評価ポイント：
バランスが悪い！食べて伝わってくるものがない。
チョコレートがざらついて生チョコとは言えない。改良の余地があるのでは？

実際に食べてみたら美味しくなくはないですが、想像通りの味でした。その他のスイーツのレベルが高いので、不合格となってしまったのかもしれませんね。でもこのお値段で、小腹が空いた時に見つけたら食べたいです！

濃厚バニラカスタードのシュークリーム

通常よりこんがり焼いた生地は小麦やバターが香る！
セブンイレブンスイーツ開発担当者イチオシ第２位！
価格：120円
合格３人　不合格４人

評価ポイント：
クリームの味がしない！生地も塩味が強いように感じた。
出来立てじゃないとおいしくないシュー皮。

セブンの濃厚バニラカスタードのシュークリーム:ぽっ:

リニューアルして小さくなった？と思ったけど高さがある:ピカピカ:ナイフで切れる程のクリーム良い固さでバニラビーンズも入っててコンビニスイーツとは思えないクオリティ!!クリームも皮も絶妙!!
120円はお安い:ドキドキハート:
リピします:複数の音符:#セブンスイーツアンバサダー pic.twitter.com/gmciXKpMM9

— しっぽ@(n´ω`n):ドキドキハート: (@ryonyasowa22) October 7, 2019

判定した一流料理人

今回のジャッジをされた7名の一流スイーツ職人はこちらです！

スイーツ業界の巨匠　モンサンクレール辻口博啓さん
フランス菓子の草分け　ブールミッシュ吉田菊次郎さん
71年続く老舗の三代目　夢菓子工房ことよ　岡本伸治さん
世界大会チョコレート部門優勝　インターコンチネンタル東京ベイ　徳永純司さん
和スイーツのチャンピオン　菓匠徳増　徳増俊則さん
パティシエ業界の重鎮　市川ジャンポールチェボー　ジャンポール・チェボーさん
フランスの三大パティシエコンクールで優勝　恵比寿パティスリーレザネフォール　菊池賢一さん

ジョブチューンVS一流職人ランキング記事一覧

⇒ ジョブチューン記事一覧

まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はセブンイレブンで人気のスイーツランキングについてご紹介しました。本当にコンビニスイーツの進化は目覚ましいですね。どちらかと言うとローソンのスイーツ派でしたが、セブンイレブンのスイーツもどれも美味しそうで、見ていたらお腹が空いてしまいました（笑）。皆さんもぜひ参考にしてみてくださいね。

↓↓↓コンビニ人気スイーツ↓↓↓