2019年10月3日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された秋鮭コーンのバター炊き込みご飯の作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気ブロガーのたっきーママこと奥田和美さん。ゲストの福原遥さんに見事選ばれた第一位のレシピです！
秋鮭コーンのバター炊き込みご飯のレシピ
材料【6人分】
| 白米 | 3合 | 秋鮭 | 3切れ | スイートコーン | 60g | バター | 20g | 酒 | 大さじ1 | しょうゆ | 大さじ1 | 和風顆粒だしの素 | 小さじ1 | 塩 | 小さじ1/4 | あらびき黒こしょう | 小さじ1/4 |
作り方【調理時間：60分】
- お米をといで炊飯釜に入れる。
- しょうゆ、お酒、塩、黒コショウ、和風だしの素を加え、分量の水を注ぐ。
- 箸でよく混ぜたら、コーンを乗せる。上に鮭を丸ごと乗せ、炊飯する。
- 炊き上がったら、シャケの皮と骨を除く。バターを加え、全体をほぐして完成です。
↓同日に放送されたレシピはこちらからご覧になれます。
▶ヒルナンデスの炊き込みご飯レシピ一覧
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。