【あさイチ】もちっぺの作り方。簡単で美味しい滋賀の郷土料理レシピ(10月3日)

【あさイチ】もちっぺの作り方。簡単で美味しい滋賀の郷土料理レシピ(10月3日)

2019年10月3日のNHK『あさイチ』~JAPA-NAVI信楽~で放送された「もちっぺ」の作り方をご紹介します。白菜と一緒に薄切りのもち、チーズなどを乗せてレンジで温めた郷土料理です。


簡単!もちっぺのレシピ

材料

白菜 1/8個くらい
もち(薄切りタイプ)6枚
バター 10gくらい(5かけに分ける)
粉チーズ 大さじ2くらい

ポン酢 適量
ネギ 適量
きざみのり 適量
かつお節 適量

作り方

1、白菜は葉と芯を分け、葉はざく切り、芯はそぎ切りにする。芯の部分だけお皿に乗せて電子レンジ(500w)で1分加熱する。

2、レンジから取り出し、白菜の葉、もち、バター、粉チーズを重ねる。

3、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で2分加熱する。

4、ねぎ、ポン酢、カツオ節、きざみのりをトッピングすれば完成です。

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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2019/10/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵

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