【あさイチ】かまぼこのごま酢あえの作り方。山脇りこさんのレシピ【ゴハンだよ】(9月24日)

【あさイチ】かまぼこのごま酢あえの作り方。山脇りこさんのレシピ【ゴハンだよ】(9月24日)

2019年9月24日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「かまぼこの酢あえ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山脇りこさんです。薄切りにしたかまぼこと千切りのきゅうりをすりごまや醤油の合わせ調味料で和えたさっぱりとした一品です。


かまぼこのごま酢あえのレシピ

材料(2人分)

かまぼこ 1/2本
きゅうり 1本
もやし 1袋(200g)

A)しょうゆ 小さじ2
A)酢 小さじ1
A)すりごま(白)大さじ2

作り方

1、かまぼこは厚さを半分にして、3mm厚さの薄切りにする。

2、きゅうりは太めの千切りにする。

3、もやしを熱湯でさっと湯がき、水気をしっかり切ってボウルに入れる。

4、もやしが熱いうちにかまぼこ、きゅうり、混ぜ合わせた(A)を入れて全体を和えたら完成です。

↓同日に放送されたレシピはこちらからご覧になれます。
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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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あさイチ(2019/09/24)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵

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