【男子ごはん】バルサミコ酢チキンアボカドディップのせの作り方。蒼井優さんと秋のおつまみレシピ(9月22日)

【男子ごはん】バルサミコ酢チキンアボカドディップのせの作り方。蒼井優さんと秋のおつまみレシピ(9月22日)

2019年9月22日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された「バルサミコ酢チキンアボカドディップのせ」の作り方をご紹介します。今回は女優の蒼井優さんと一緒に作る秋のおつまみレシピ!バルサミコ酢の酸味とマイルドなアボカドソースが絶妙にマッチする一品です。


バルサミコ酢チキンアボカドディップのせのレシピ

材料(3人分)

鶏もも肉 300g
ミニトマト(湯むきしたもの) 8個
バルサミコ酢 大さじ2
オリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/3
黒コショウ 適量

<アボカドディップ>
アボカド 1個(約40g)
クリームチーズ(室温に戻す) 50g
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/3
黒コショウ 適量

作り方

1、アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮をむく。ボウルに入れ、クリームチーズ、レモン汁、塩コショウを加え、アボカドをつぶしながらよく混ぜる。

2、鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつける。トマトは沸騰したお湯に入れて、湯むきする。

3、フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から入れて、フタをして中火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、再びふたをして焼く。

4、肉に火が通ったらミニトマト、バルサミコ酢を加え、ひと煮させて火を止める。

5、器に盛り、(1)をかける。黒こしょうを振って完成です。

↓同じ日に放送された男子ごはんのレシピはこちらからご覧になれます。
男子ごはんのレシピ一覧


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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は男子ごはんで話題の女性も大好きな秋のおつまみレシピについてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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男子ごはん(2019/9/22)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平

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