【教えてもらう前と後】トマト甘酒の作り方と健康効果・レシピ動画。トマトジュース×甘酒で!夏バテ解消に役立つ最強ドリンクレシピ(9月17日)

【教えてもらう前と後】トマト甘酒の作り方と健康効果・レシピ動画。トマトジュース×甘酒で!夏バテ解消に役立つ最強ドリンクレシピ(9月17日)

2019年9月17日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「トマト甘酒」の作り方をご紹介します。無塩のトマトジュースと甘酒をカクテルしたもので、美容や健康に効果的と巷で話題のドリンクです!


トマト甘酒の健康効果

トマトにはリコピンが豊富に含まれています。リコピンは強力な抗酸化作用があり、血糖値を下げる働きや美肌、ダイエットにも効果的と言われています。

実はトマトは生で食べるよりも、トマトジュースで飲んだ方がリコピンを多く摂取できるのだそうです。トマト1個あたりのリコピン含有量は7-8mgですが、トマトジュースなら200ccあたり20mgも含まれているのです。

また、甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高い飲み物です。

ふたつを合わせて飲むことで相乗効果が期待でき、美容やダイエット、健康にも役立つ最強のドリンクになります!

美肌効果
甘酒に含まれるビタミンB群には血行と代謝を促進させる効果があり、老廃物を排出して肌荒れや肌のくすみを解消してくれます。またトマトジュースに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があり、メラニンの生成を促進する活性酸素を取り除いてくれます。

健康効果
米麹甘酒に含まれる「ラクトトリペプチド」は血圧を安定させます。またブドウ糖とビタミンB群が疲労回復効果を高めてくれます。またトマトのリコピンは血糖値の上昇を抑えるインスリンの働きを促す効果があるそうです。

ダイエット
米麹甘酒はデンプンが糖化して作られているので、自然な甘さがあり、カロリーが控えめです。それなのに満腹感を得られるので、食事の置き換えや食前に飲んで食事量を減らすのに役立ちます。またトマトジュースには食物繊維が豊富で便秘解消に効果があります。


トマト甘酒の作り方

↑↑作り方を動画で紹介しています!

材料【1人分】
トマトジュース(無塩)100cc
甘酒100cc
作り方【調理時間:1分】
  1. グラスにトマトジュースと甘酒を1:1で注ぐだけです。
  2. 冷たく冷やしたり、レンジで温めたり、お好みの飲み方でOKです。
  3. お好みでオリーブオイルをプラスすると、イタリア料理のスープっぽくなって美味しくなるとのことでした!
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

実際に飲んでみたら…とっても甘いトマトジュースのようになり、飲みやすかったです。美味しくて、あっという間に飲んでしまいました。これなら、毎日でも続けられます!

いつ飲むのが良い?

トマトジュースを飲むのに一番おすすめの時間は、です。リコピンの吸収率が一番良いと言われています。

よって、トマト甘酒も朝飲むのが最も効率的なんですね。

甘酒には糖分も含まれているので、朝食時に摂ることで、効率的なエネルギー消費にも役立ちます。

朝忙しくて朝食を食べる時間がない…といった場合には、ささっと作れるトマト甘酒で栄養補給をするのも良いですね。


まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は教えてもらう前と後で話題のトマト甘酒についてご紹介しました。トマトジュースも甘酒も好きなのですが、合わせて飲むのはしたことがなかったので、美味しさに驚きました。これで美容効果もあるなら、っ続けていきたいですね。皆さんもぜひ参考にしてみてください。

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教えてもらう前と後(2019/09/17)
放送局:TBS系列
火曜20時00分から放送開始
出演者:滝川クリステル、博多華丸・大吉

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