【ヒルナンデス】炊飯器ミートローフの作り方。家政婦マコさんのひき肉活用レシピ(9月11日)

【ヒルナンデス】炊飯器ミートローフの作り方。家政婦マコさんのひき肉活用レシピ(9月11日)

2019年9月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたつくりおき料理専門家政婦マコさんのレシピ「炊飯器ミートローフ」の作り方をご紹介します。合いびき肉の中にアスパラガスとうずらの卵を詰めてスイッチポンで完成する超簡単ひき肉レシピです!



マコさん炊飯器レシピ

炊飯器ミートローフのレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!

材料【作りやすい分量】
合いびき肉300g
小さじ1/2
こしょう少々
1個
パン粉大さじ3
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
ベーコン(ハーフサイズの薄切り)8枚
アスパラガス3本
ウズラの卵6個
作り方【調理時間:60分】
  1. アスパラガスは根元の皮をむき、半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 肉ダネを作る。ポリ袋にひき肉、塩コショウ、卵、パン粉、玉ねぎのみじん切りを入れて、袋の上からよく混ぜる。
  3. 炊飯釜の底にベーコンを敷き詰める。上に(2)の肉ダネを入れ、アスパラガス、うずらの卵を押し込む。さらにひき肉で包むようにする。
  4. 炊飯器モードで50分加熱し、終わったら5分ほど保温して中まで火を通す。(竹串で刺して、赤い汁が出なければOK)
  5. 食べやすく切り分けて完成です。お好みでケチャップをかけても◎!
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

実際に作ってみた感想…番組では詳しい分量が出ていなかったので、私の方で試してみた分量になりますが、簡単で食べ応えがあって、美味しかったです。アスパラガスもとっても柔らかくなっていて、お子さんでも食べやすいと思います。


まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


家政婦マコさんの著書とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

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ヒルナンデス!(2019/09/11)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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