【男子ごはん】えびと鶏ひき肉しんじょうのそうめん揚げの作り方・レシピ動画。アレンジそうめん第4弾(9月1日)

【男子ごはん】えびと鶏ひき肉しんじょうのそうめん揚げの作り方・レシピ動画。アレンジそうめん第4弾(9月1日)

2019年9月1日のテレビ東京系『男子ごはん』~アレンジそうめん第4弾~で放送された「エビと鶏ひき肉しんじょうのそうめん揚げ」の作り方をご紹介します。そうめんを砕いて海老しんじょの衣にした新感覚の一品です。

男子ごはんそうめんアレンジ


海老と鶏ひきしんじょうのそうめん揚げのレシピ

↑↑作り方を1分動画で紹介しています!

材料(2~3人分)

そうめん 1束(50g)
むきエビ 100g
鶏ももひき肉 150g
三つ葉、揚げ油 各適量
卵 1個
薄力粉 大さじ1/2
塩 小さじ1/3

<だし汁>
かつおだし 200㏄
みりん 小さじ2
酒、しょうゆ 各小さじ1
塩 小さじ1/3
片栗粉、水 各小さじ1

作り方

1、だし汁を作る。鍋にかつおだし、みりん、酒、薄口しょうゆ、塩を加えて火にかける。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜながら温める。

2、三つ葉は3cm幅に刻む。

3、むきエビは背ワタを取り除き、木べらで潰す。

4、ボウルに鶏ひき肉、潰したむきエビ、薄力粉、卵、塩(小さじ1/3)を入れて混ぜる。

5、ボウルにそうめんを細かく砕きながら入れる。さらにボウルの中でも押し付けながら細かく砕く。

6、(4)を一口大にスプーンですくって(5)のそうめんの中に落とす。衣を絡ませ、丸く形を整える。

7、180度に熱した油に(6)を入れ、返しながらきつね色になるまで揚げる。

8、器に(7)を盛り付け、だし汁をかける。三つ葉を飾って完成です。

男子ごはんのレシピ一覧
そうめんのアレンジレシピ一覧


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。実際に作ってみましたが、タネを作る工程がやや手間がかかるかな…と思います。でも、その苦労を報いる美味しさは間違いなしです!ビールが進むお味ですよ♪面倒なら、だし汁はなしでも、十分美味しいです。ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2019/9/1)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平

人気のレシピ記事
【ヒルナンデス】小林まさみ先生の余り物レシピBEST5まとめ。冷蔵庫のアイデア木金レシピ(5月28日)
2020年5月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された簡単アイデアレシピベスト5をまとめたのでご紹介します。今夜作りた...
【家事ヤロウ】トースト絶品レシピまとめ。乗せて焼くだけ!簡単なのに激ウマトーストレシピ
テレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された乗せて焼くだけ!激うまトーストレシピをまとめたのでご紹介します。ネットやSNSで大反響を...
【スッキリ】レンチン美腸スープレシピまとめ。Atsushi(アツシ)さんの魔法のスープの作り方(3月23日)
2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された「魔法の美腸スープ」の作り方をご紹介しま...
【世界一受けたい授業】ワンランク上のナポリタンの作り方・レシピ動画。パスタ世界チャンピオンのレシピ(3月28日)
2020年3月28日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』~明日から変われる8つのこと!2時間SP~で放送された「絶品ナポリタン」...
【ヒルナンデス】天使のメープルプディングの作り方。とろとろプリンがレンジで!リュウジさんのレシピ(6月1日)
2020年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「天使のメープルプディング」の作り方をご紹介します。バズレ...

人気の健康・美容記事
【金スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)
2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...
やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。ヒルナンデスで話題の頑張らないダイエット
2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...
即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット
2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。特に注目は即やせ高野豆腐パ...

レシピカテゴリの最新記事