2019年8月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん東京都日の出町のトマト~で放送された「冷凍トマトの冷製パスタ」の作り方をご紹介します。
冷凍トマトの冷製パスタのレシピ
材料(1人分)
冷凍トマト(冷凍庫で半日凍らせる)1個
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/8
塩 適量
粗びきコショウ 適量
生バジル 5枚
パスタ 100g
作り方
1、パスタを表示通り茹で、氷水でしめる。
2、おろしにんにくとオリーブオイルを混ぜておく。
3、皿にパスタを盛り、凍ったトマトをすりおろす。塩、粗びきコショウをふり、バジルをのせ、ニンニクオイルを回しかけたら完成です。
まとめ&感想
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。