【青空レストラン】亜麻仁油(アマニオイル)の通販・お取り寄せ。おすすめレシピも紹介(8月17日)

【青空レストラン】亜麻仁油(アマニオイル)の通販・お取り寄せ。おすすめレシピも紹介(8月17日)

2019年8月17日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された亜麻仁油(あまにあぶら)のおすすめレシピと購入方法をご紹介します。今回紹介されたのは北海道石狩郡当別町で採取されるアマニ油。αリノレン酸の健康効果が話題となり、メディアでも多く取り上げられている大人気のオイルです!

青空レストランアマニオイル


亜麻仁油の通販・お取り寄せ方法

今回紹介された亜麻仁油は北海道石狩郡当別町の冷涼な気候の下で、契約農家さんが除草剤などの農薬を使わず 丹精込めて栽培した亜麻を食味の良い原料だけを選りすぐって使用し、大切に育てられた亜麻種子をじっくりと低温圧搾(コールドプレス)し丁寧にろ過をした100%ピュアオイルです。

シンプルな製法ならではのビターでほのかなナッツの風味と素朴な味わいが楽しめます。

満点☆青空レストランの公式サイトより購入する
※放送直後はアクセスが繋がりにくくなります。

↓楽天ショップなどの通販サイトからも購入可能です!

亜麻仁油のおすすめレシピ

カプレーゼ

オリーブオイルの代わりに亜麻仁油を使ったイタリアンの定番メニューです。

1、トマト、モッツァレラチーズ、アボカドをスライスし、交互に重ねてお皿に盛る。

2、亜麻仁油をかけ、黒コショウをふったら完成です。

イタリアンおにぎり

1、バジルを千切りにする。茹でたまごは細かく刻む。

2、ベーコンは細切りにしてカリッとするまで炒める。

3、温かいご飯に(1)、(2)を入れて混ぜる。塩で味を調える。

4、亜麻仁油を回しかけて全体に混ぜたら、おむすびの形に整える。

海鮮餃子

女性ホルモンを整えるリグナンが豊富に含まれた亜麻の種を使ったシーフードぎょうざです。

1、アマの種をミルサーで粉砕する。

2、海老、ほたてを粗く刻む。

3、ボウルに(1)、(2)と酒、塩、片栗粉を加えて混ぜる。

4、みじん切りにしたキャベツ、ネギ、しいたけを加えて練り混ぜる。

5、餃子の皮で(4)を包む。

6、鍋に昆布だしを入れて火にかけ、千切りにした白菜とにんじん、しょうゆ、塩を入れて煮る。

7、沸騰したら(5)、刻んだニラ、お酢を加えてひと煮立ちしたら器に盛る。

8、亜麻仁油を回しかけて、完成です。


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2019/8/17)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、DA PUMP(ISSA、YORI)

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