2019年8月16日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送されたレンチンレシピ「揚げないコロッケ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のタケムラダイさん。火を使わずに電子レンジだけで美味しく作れる簡単レシピです！
レンチン！揚げないのレシピ
↑↑作り方を1分動画で紹介しています！
材料（2人分）
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
バター 15g
牛ひき肉 100g
料理酒 適量
パン粉 30g
オリーブオイル 大さじ3
＜調味料＞
コンソメ 小さじ2
牛乳 大さじ2
練乳 大さじ1
塩コショウ 少々
作り方
１、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。水にさらして耐熱容器に入れ、電子レンジ（600w）で6分加熱する。柔らかくなったら木べらなどで粗く潰す。
２、ひき肉はお酒をまぶして電子レンジ（600w）で1分加熱する。
３、玉ねぎはみじん切りにしてバターをからめ、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
４、ボウルに（１）～（３）を入れて、調味料を加えて混ぜる。俵型にまとめて形を整える。
５、パン粉にオリーブオイルを加えてなじむまで混ぜ合わせたら、電子レンジで1分加熱する。取り出してやけどしないように全体を振って混ぜる。
６、ポリ袋に（５）のパン粉を入れて、（４）をひとつずつ入れて全体にまぶす。
７、お皿に盛り付けて完成です。
まとめ＆感想
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
