【ノンストップ】モチモチそうめんみたらしの作り方。クラシルで話題のそうめんアレンジレシピ(8月14日)

【ノンストップ】モチモチそうめんみたらしの作り方。クラシルで話題のそうめんアレンジレシピ(8月14日)

2019年8月14日のフジテレビ系『ノンストップ』~きょうのおしゃレシピ!~で放送された「モチモチそうめんみたらし」の作り方をご紹介します。人気料理動画サイト「クラシル」で検索ワード急上昇中の「そうめん」を使った話題のアレンジレシピです!


モチモチそうめんみたらしのレシピ

材料(15個分)

ゆでそうめん 270g
片栗粉 大さじ3
お湯 1000ml
氷水 500ml
みたらしダレ
しょうゆ 大さじ1.5
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 100ml

作り方

1、ボウルにゆでそうめんを入れて片栗粉を加え、麺を潰すようにモチモチするまで混ぜます。

2、一口大の団子状に丸め、沸騰したお湯に入れます。浮き上がってきたら氷水にさらします。

3、鍋にみたらしダレの材料を入れ、弱火で混ぜながら加熱し、とろみがついたら火から下ろします。

4、(2)を器に盛り、(3)をかけて完成です。

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ノンストップのレシピ記事一覧


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


マツコの知らない世界(2019/8/13)
放送局:TBS系列
毎週火曜日20:57~放送開始
出演者:マツコ・デラックス

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