2019年8月7日のテレビ東京系列『ソレダメ！』で放送されたピーマンのおすすめレシピと健康効果をご紹介します。ピーマンに含まれるピラジンは血行促進の働きがあり、たねやワタを丸ごと食べるとより効果的なんだそうです！
目次
ピーマンの健康効果
ピーマンに含まれる「ピラジン」という成分は血行を良くする働きがあり、
・動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞の予防
・冷え性の改善
・育毛効果
・リラックス効果
といった様々な健康効果が期待できると言います。
普段は捨ててしまいがちな種やワタに多く含まれているので、捨てずに食べるのが正解なんだそうです。
美味しいピーマンの選び方
美味しいピーマンは色が濃いものより、やや薄いものを選ぶと良いそうです。
太陽が当たりすぎたピーマンはストレスで色が濃くなり、苦みが強くなってしまうとのこと。
色が薄めの方が苦みが少なく食べやすいそうですよ。
おすすめピーマンレシピ
ピーマン味噌
材料【作りやすい分量】
| ピーマン | 3個 | 味噌 | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | 砂糖 | 大さじ1 | みりん | 大さじ2 | サラダ油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- ピーマンは種とワタごとみじん切りにする。
- 油をひいた鍋でピーマンを炒める。
- しんなりしたら、砂糖、みりん、酒、味噌を加えて弱火で煮詰める。
- 水分がなくなり、とろっとしたら完成です。
ピーマンのユッケ
１、ピーマンを千切りにする。
２、しょうゆ・かつお節をかけ、卵黄を落せば完成。
無限ピーマン
１、ピーマンを千切りにして炒める。
２、コンソメ、塩コショウで味付けする。
３、ツナ缶を加えて和えたら完成です。
パリパリ冷やしピーマン
１、氷水を入れたタッパーにピーマンを入れて一晩冷やす。
２、水分を吸収したピーマンが冷えてパリパリ食感に！
そのままかじって食べても美味しいそうですよ。
ピーマンのピクルス
１、ピーマンを食べやすく切り、レンジで加熱する。
２、ピクルス液に一晩漬ければ完成です。
当サイトでは、メディアで話題になったレシピを実際に作り、わかりやすく1分動画で紹介しています。こちらもぜひ併せてご覧ください☆
▶1分レシピ動画一覧
▶1分レシピ動画一覧
まとめ＆感想
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
人気のレシピ記事
2020年5月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された簡単アイデアレシピベスト５をまとめたのでご紹介します。今夜作りた...
テレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された乗せて焼くだけ！激うまトーストレシピをまとめたのでご紹介します。ネットやＳＮＳで大反響を...
2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』～お願い！ビューティーチャー～で放送された「魔法の美腸スープ」の作り方をご紹介しま...
2020年3月28日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』～明日から変われる8つのこと！2時間SP～で放送された「絶品ナポリタン」...
2020年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された「天使のメープルプディング」の作り方をご紹介します。バズレ...
人気の健康・美容記事
2019年12月6日のTBS系『金スマ（キンスマ）』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...
2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...
2019年9月3日のＴＢＳ系『あさチャン』や、ヒルナンデス！で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。特に注目は即やせ高野豆腐パ...
