【きょうの料理】パインとココナツミルクのアイスの作り方。栗原はるみさんのレシピ(8月5日)

【きょうの料理】パインとココナツミルクのアイスの作り方。栗原はるみさんのレシピ(8月5日)

2019年8月5日のNHK『きょうの料理』~栗原はるみの夏ごよみ~で放送された「パインとココナツミルクのアイス」の作り方をご紹介します。人気料理家の栗原さんが教える真夏におすすめの爽やかレシピ。パイナップルとココナッツミルクのすっきりとした甘さがお口直しにぴったりです!

パインとココナツミルクのアイス


栗原はるみさんのレシピ一覧

パインとココナツミルクのアイスのレシピ

材料(作りやすい分量)

パイナップル 300g
ココナッツミルク 200cc
グラニュー糖 大さじ4
レモン汁 大さじ1
ラム酒 大さじ1~2
チョコレート、ミント 各適宜


作り方

1、パイナップルは一口大に切り、フードプロセッサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。

2、ボウルに(1)を移し、ココナッツミルク、グラニュー糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。

3、グラニュー糖が溶けたらラム酒を加えて混ぜ合わせる。

4、小さな容器や製氷皿などに流しいれ、ラップをかけて冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

5、食べる時に、器に盛りつける。お好みで溶かしたチョコレートをつけて食べたり、ミントを添えても◎

栗原はるみさんのレシピ一覧


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。栗原はるみさんの料理は美味しくてオシャレで、我が家でも大人気です。ぜひ参考にしてみてくださいね。




きょうの料理(2019/8/5)
放送局:NHK Eテレ
月曜~水曜 午後9時 (再放送)月曜~水曜 午前11時
出演者:谷原章介、栗原はるみ

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