【男子ごはん】じゃことニラのカリカリぶっかけ飯の作り方・レシピ動画。栗原心平さんのぶっかけ飯レシピ(8月4日)

【男子ごはん】じゃことニラのカリカリぶっかけ飯の作り方・レシピ動画。栗原心平さんのぶっかけ飯レシピ(8月4日)

2019年8月4日のテレビ東京系『男子ごはん』~夏のぶっかけメシ特集第三弾~で放送された「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」をご紹介します。暑い日にも簡単に作れて、さらっと食べられる、夏バテ対策にもピッタリの栄養満点レシピです!


じゃことニラのカリカリぶっかけ飯のレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!

材料【1人分】
ちりめんじゃこ15g
ニラ2本(15g)
しょうが1/2片
卵黄1個
めんつゆ小さじ1
ごま油小さじ1
温かいごはん1人分

作り方【調理時間:15分】
  1. 生姜、ニラはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油をひいて熱し、(1)の生姜とちりめんじゃこを中火で炒める。
    ちりめんじゃこをしっかりカリカリに炒めることで、香ばしさと食感がアップします!
  3. ちりめんじゃこがカリカリになってきたら、(1)のニラを加えてさっと炒める。
  4. どんぶりにご飯を盛り、(3)をかける。めんつゆを回しかけ、卵黄を真ん中に落としたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

男子ごはんじゃことニラのカリカリぶっかけ飯

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まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は男子ごはんで話題の簡単ぶっかけ飯のレシピについてご紹介しました。毎日暑い日が続いて、キッチンに立つのも大変ですよね。手軽に作れるぶっかけメシ、ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2019/8/4)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平

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