【教えてもらう前と後】焼かない生姜焼きの作り方・レシピ動画。電子レンジで!タケムラダイさんの時短レンチンレシピ(7月30日)

【教えてもらう前と後】焼かない生姜焼きの作り方・レシピ動画。電子レンジで!タケムラダイさんの時短レンチンレシピ(7月30日)

2019年7月30日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「生姜焼き」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは時短料理研究家のタケムラダイさん。三手5分で火を使わずに、レンチンだけで完成する絶品生姜焼き。暑い日の夕食の支度にも、うれしいレシピです!


電子レンジで簡単!生姜焼きのレシピ

↑↑作り方をわかりやすく1分動画で紹介しています!

材料(1人分)

豚バラ 120g
おろし生姜 お好み(多めがオススメ)
玉ねぎ 1/3
小麦粉 小さじ2
めんつゆ 50㏄
(ストレートか2倍希釈のもの)
ウスターソース 大さじ1

<つけダレ>
カレー粉 適量
マヨネーズ 適量


作り方

1、玉ねぎは薄切りにする。

2、豚バラ肉を耐熱容器(フタつき)に重ならないように並べる。小麦粉を振ってフタをし、上下にシェイクしてしっかりとまぶす。

3、フタを外して(1)の玉ねぎ、めんつゆ、ショウガ、ウスターソースを加える。

ショウガはお好みですが、たっぷり入れた方がおいしいとのことです。

4、フタを少しずらして乗せ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。一度取り出し、軽くかき混ぜたら再び蓋をずらして乗せ、2分加熱する。

5、マヨネーズにカレー粉を入れて混ぜ合わせて、つけダレを作る。

6、お皿に(4)を盛り付け、(5)を添えて完成です。

レンチン生姜焼き

実際に作って食べてみた感想
調理工程はとても簡単で、本当に10分かからず作れました!洗い物も少ないので、片付けもラクチンです。味は少し濃いめかな?と思いましたが、白いご飯と一緒に食べるにはちょうど良いかと。私はお酒のおともにしたので、次はもう少しめんつゆを控えめにしようかと思います。そうでないと、お酒がどんどん進んで危険なので…笑

2019/8/2追記:タケムラダイさんからのご指摘で、めんつゆは2倍希釈かストレートタイプのものを使うと良いとのことです。我が家では3倍希釈のものを使ってしまったので、濃くなってしまったようです…。

教えてもらう前と後の記事一覧
超簡単!電子レンジレシピ一覧


タケムラダイさんの電子レンジレシピ

当サイトでは、これまでに放送されたタケムラダイさんの電子レンジレシピを実際に調理し、手順を動画を含めた記事で紹介しています。

良ければこちらもご覧くださいね。

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まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。タケムラダイさんのレシピはどれも簡単で短時間で調理でき、本当に美味しいので我が家でも大人気です!皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


タケムラダイさんのプロフィール
レンチン料理研究家。「レンジがあればなんでもできる」をモットーに、電子レンジ調理のレシピを日々研究開発している。
ブログ
教えてもらう前と後(2019/7/23)
放送局:TBS系列
火曜20時00分から放送開始
出演者:滝川クリステル、博多華丸・大吉

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