【ノンストップ】冬瓜と鶏肉のレモン味噌炒めの作り方。クラシルで話題のレシピ(7月24日)-

【ノンストップ】冬瓜と鶏肉のレモン味噌炒めの作り方。クラシルで話題のレシピ(7月24日)-

2019年7月24日のフジテレビ系『ノンストップ』きょうのおしゃレシピ!で放送された「冬瓜と鶏肉のレモン味噌炒め」の作り方をご紹介します。


冬瓜と鶏肉のレモン味噌炒めのレシピ

材料(2人分)

鶏もも肉 300g
冬瓜 400g
レモン(国産) 1/2個
サラダ油 小さじ1
小ねぎ(小口切り)適量

<A>
料理酒大さじ1
塩 小さじ1/2

<B>
味噌 大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2


作り方

1、冬瓜は皮と種を取り除き、1cm幅のいちょう切りにする。

2、レモンは薄い半月切りに4枚切り、残りは果汁を絞る。

3、鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れて<A>と合わせてよく混ぜる。

4、レモン味噌を作る。ボウルにレモンの絞り汁、<B>を入れて混ぜ合わせる。

5、中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、(3)を入れて両面に焼き色が付くまで炒める。

6、(1)と(4)を入れて中火で10分程炒める。冬瓜が柔らかくなり、鶏もも肉に火が通ったら半月切りのレモンを入れてさっと炒め、火から下ろす。

7、お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!(2019/7/24)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

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